【大人のお店作り】素敵な4名が新しく立ち上げた場所と、その経緯をお聞きしました 【大人のお店作り】素敵な4名が新しく立ち上げた場所と、その経緯をお聞きしました

カメラマン・吉岡真理さんが立ち上げた
ヴィーガンカフェ「solcafe vegan」

「近所のママ友とオープン。彼女がヴィーガンになり、私も少しずつ食事やおやつの内容を見直しました。近所にはヴィーガンの店がなかったので、自分たちの店をきっかけに、ヴィーガンを身近に感じられる機会が増えたらいいなと、勢いで出店しました。自然と触れ合える、新しいものや知識、カルチャーを発信して、人と人を繫げる場所でありたいと思っています」（吉岡さん）

[PROFILE]
カメラマン・吉岡真理さん

『リンネル』でも活躍するフォトグラファー 2022年に動物性食品、白砂糖不使用、古代小麦を使用したオーガニックのカフェ「solcafe vegan」をオープン。

Instagram：@mariii_yoshioka