暮らし上手がセレクト! 使い勝手抜群の最新キッチン用品【暮らしの道具大賞2021】 暮らし上手がセレクト! 使い勝手抜群の最新キッチン用品【暮らしの道具大賞2021】
特集リンネル 暮らしの道具大賞毎年恒例のリンネル道具大賞。 目利きのみなさんが日々更新していく暮らし道具や、長年愛着のあるものが並ぶ、リンネル目線の「2021年の名品」を紹介します。 自由に外出できない時期が続き、それぞれの家での食事の楽しみ方が進化した2021年。キッチン用品で需要が特に高かったのは、お手頃価格の調理家電や家でも使えるアウトドアアイテム、エココンシャスな道具など。暮らしの目利きさん7名が選ぶ、使い勝手抜群の最新キッチン用品をテーマ別にご紹介します。
1.緊急事態宣言で弁当派増!
おひとり様用の炊飯道具
〈サンコー〉の
お米もおかずもこれ一台!
2段式超高速弁当箱炊飯器
〈サーモス〉の
ごはんが炊ける弁当箱 JBS-360
2. もっと“家充”のための
至高な調理家電
〈山本電気〉の
精米機MB-RC52
〈ライソン〉の
焼き鳥グリル
3.アウトドアブームで
アレンジレシピ動画も人気に
〈スノーピーク〉の
ホットサンドクッカー トラメジーノ
〈トランギア〉のメスティン
「コンパクトストーブと固形燃料を使って、家でもアウトドア風クッキング。カルディのサバ缶で炊き込みごはんをしたり、パエリアを作ったりが楽しい」(奥家さん)。1.8合までのごはんが炊ける大きさの、アルミ製のメスティン。直火にかけて、煮る、焼く、蒸すなどの調理が可能。¥1,760(イワタニ・プリムス)
4.地球のことを考えたサステナブルな道具
〈ミニマル リビング トーキョー〉の
100%蜜ろうラップ
5.時短、省スペースetc.
これ推し! アイデア道具
〈シェア ウィズ クリハラ ハルミ〉の
丸まな板
「まな板が丸いってどうなの?と思いましたが、奥行きがあって切ったものが邪魔にならないし、まな板の向きを変えるだけで食材が切りやすくなるので、とっても便利」(田中さん)。累計23万枚売れた、人気のまな板。抗菌素材を使用。大¥4,180、小¥3,080(ゆとりの空間オンラインショップ)
〈ドウシシャ〉の
sutto フライパン
「四角い形で自立するので、狭いスペースにサッと置けます。深さがあるので、パスタをゆでる、煮る、蒸す調理ができるし、餃子などを焼くときも、デッドスペースがないです」(奥家さん)。ふたも同様に自立するのもうれしい。ガス、IHに対応。20㎝ ¥3,278(ドウシシャお客様相談室)
〈3M〉のコマンド
スマートフォンホルダー
「レシピを見ながら調理しようと思っても、調理台の上にスマホを置くと見にくいし邪魔で……。これなら、冷蔵庫に貼りつけて、動画も楽々見られます」(田中さん)。スマホに触れる面は弾力のある素材を使用し、取りつけも簡単。ふたつのパーツで挟むので、機種を選ばず使えます。¥878(スリーエム ジャパン)
〈家事問屋〉のだしとりあみ
「こんなにきれいなだしが取れるなんてと、感動しました。粉をふるうときにも使えます。家事問屋はほかにも気になる道具がいっぱい」(アサイさん)。家庭用ではあまり見られない200メッシュという非常に細かい網目で小さな粒もキャッチ。透き通っただしが取りたい人には欠かせません。¥2,200(家事問屋/下村企販)
〈レコルト〉のエッグスチーマー
「ゆで卵は1個、うずらの卵なら5個ゆでられる優れもののミニ家電。水の量を調節することで、半熟卵もできます。お弁当のゆで卵が1個だけほしいときなどに便利」(神原さん)。殻をむきやすくするピンもついていて、1個だけでゆでるとムダにしがちな、ガスや水の節約にも。¥3,300(ウィナーズ)
〈iwaki〉の耐熱ガラスボウル
サラダスピナー
「サラダスピナーだけど、ボウルが耐熱ガラス。そのままサラダを盛りつけて出せて、耐熱ボウルはお菓子作りなどにも活躍しています」(近藤さん)。ガラスボウル用のふたもついていて、ふたと一緒に電子レンジ調理も可能。調理器具を減らしたい人にも。¥4,400(AGCテクノグラス iwakiお客様サービスセンター)
〈マーナ〉の
ペットボトル洗いビーンズ
「家族でマイボトルを持ち歩くことが増えましたが、洗うのが面倒。これは、ボトルの中に入れて振るだけで汚れが落ちます。子どもも、これで自分のボトルを洗っています」(奥家さん)。かわいいエンドウ豆を、少量の水と一緒にペットボトルなどに入れて振るだけで、中をきれいにお掃除。¥418(マーナ)
〈カインズ〉のまな板シート3m
「ラップのようにカットして、まな板の上に広げるシートです。肉や魚などを調理するときに使って、色やにおい移りを防ぎ、捨てられるので衛生的。厚みがあるので、キャンプではそのままお皿のように使うことも」(奥家さん)。耐熱温度は100℃、スライダーを滑らせてカットできるのも便利。¥498(カインズ)
セレクトしてくれた
7人の暮らしの目利きさん
圷 みほさん
アサイアサミさん
大木聖美さん
奥家慎二さん
神原サリーさん
近藤こうこさん
田中絵真さん
photograph:Kiyono Hattori(model), Mari Yoshioka(item) styling:Sanami Okamoto (model), Minami Nosaki(item) hair & make-up:Yuka Takamatsu model:Hanna Kelk text:Ema Tanaka, Mayumi Akagi web edit:Riho Abe
リンネル2022年1月号より
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
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リンネル最新号&付録
2025年1月号
暮らしの道具大賞2024
- 付録
- marble SUD[マーブルシュッド]
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特別価格:1,520円(税込) / 表紙:上白石萌音 /
2024年11月20日(水)発売 ※一部の地域では発売日が異なります