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暮らし上手がセレクト! 使い勝手抜群の最新キッチン用品【暮らしの道具大賞2021】 暮らし上手がセレクト! 使い勝手抜群の最新キッチン用品【暮らしの道具大賞2021】

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毎年恒例のリンネル道具大賞。 目利きのみなさんが日々更新していく暮らし道具や、長年愛着のあるものが並ぶ、リンネル目線の「2021年の名品」を紹介します。 自由に外出できない時期が続き、それぞれの家での食事の楽しみ方が進化した2021年。キッチン用品で需要が特に高かったのは、お手頃価格の調理家電や家でも使えるアウトドアアイテム、エココンシャスな道具など。暮らしの目利きさん7名が選ぶ、使い勝手抜群の最新キッチン用品をテーマ別にご紹介します。

目次
暮らし上手がセレクト! 使い勝手抜群の最新キッチン用品【暮らしの道具大賞2021】
  1. 緊急事態宣言で弁当派増! おひとり様用の炊飯道具
  2. もっと“家充”のための至高な調理家電
  3. アウトドアブームでアレンジレシピ動画も人気に
  4. 地球のことを考えたサステナブルな道具
  5. 時短、省スペースetc. これ推し! アイデア道具
  6. セレクトしてくれた 7人の暮らしの目利きさん

1.緊急事態宣言で弁当派増!
おひとり様用の炊飯道具

(左)〈サーモス〉のごはんが炊ける弁当箱、(右)〈サンコー〉の2段式超高速弁当箱炊飯器

〈サンコー〉の
お米もおかずもこれ一台!
2段式超高速弁当箱炊飯器

「留守番中の子どものお弁当用に買いました。オフィスでほかほかのごはんを食べたい人にもおすすめです」(田中さん)。電源につないで下段で炊飯、上段でおかずを温められます。0.5~1合の炊飯が、15~24分で完了。レトルトカレーや冷凍食品の温めもできます。¥7,980(サンコー 通販部)

〈サーモス〉の
ごはんが炊ける弁当箱 JBS-360

「お弁当で炊きたてごはんが食べられるところが画期的です! 子どものお弁当に導入したい」(アサイさん)。水とお米を入れて電子レンジで8分。保温ケースにセットしたら、持ち運んでいる間にごはんが炊き上がるという優れもの。0.7合のごはんが炊けます。¥3,850(サーモスお客様相談室)

2. もっと“家充”のための
至高な調理家電

(左)〈ライソン〉の焼き鳥グリル、(右)〈山本電気〉の精米機

〈山本電気〉の
精米機MB-RC52

「毎日食べるごはんは、精米したてがいいと思っていて、15年くらい愛用しています。お米がおいしいと、料理が簡単でも幸せな食卓になります」(アサイさん)。胚芽米から、白米をさらに磨き上げたみがき米まで10種類の精米加減が可能に。¥12,800(編集部調べ)(山本電気 お客様サポート)

〈ライソン〉の
焼き鳥グリル

「時間がたって少し冷めてしまった焼き鳥も、こんがりジューシーに。余分な脂も落とせます。屋台気分が味わえて、子どもたちも大喜びです」(奥家さん)。卓上で邪魔にならないコンパクトさとお手頃価格で、話題の商品。焼き網と受け皿トレイは水洗いできて、お手入れが簡単なのもポイント。¥2,618(ライソン)

3.アウトドアブームで
アレンジレシピ動画も人気に

(左)〈トランギア〉のメスティン、(右)〈スノーピーク〉のホットサンドクッカー

〈スノーピーク〉の
ホットサンドクッカー トラメジーノ

「キャンプ用ですが、家でも使っています。ホットケーキを焼いたり、おつまみでイカを醤油バターで焼いてみたり、うちではフライパン代わりとしても使ってます」(圷さん)。熱伝導に優れたアルミダイキャストで、食パンを挟んでホットサンドができます。ハンドルを左右に回せば収納もコンパクト。¥8,030(スノーピーク)

〈トランギア〉のメスティン

「コンパクトストーブと固形燃料を使って、家でもアウトドア風クッキング。カルディのサバ缶で炊き込みごはんをしたり、パエリアを作ったりが楽しい」(奥家さん)。1.8合までのごはんが炊ける大きさの、アルミ製のメスティン。直火にかけて、煮る、焼く、蒸すなどの調理が可能。¥1,760(イワタニ・プリムス)

4.地球のことを考えたサステナブルな道具

〈ミニマル リビング トーキョー〉の
100%蜜ろうラップ

「エコの考え方を子どもたちに引き継ぎたくて購入。手で押さえると体温で形が整うのがおもしろく、冷蔵庫に入れても室温に戻すと平らになります。野菜を包んだり、容器のふたとして」(大木さん)。コットンとオーガニック蜜ろうのみを使用。受注生産。SMLセット¥3,300(ミニマル リビング トーキョー)

5.時短、省スペースetc.
これ推し! アイデア道具

〈シェア ウィズ クリハラ ハルミ〉の
丸まな板

「まな板が丸いってどうなの?と思いましたが、奥行きがあって切ったものが邪魔にならないし、まな板の向きを変えるだけで食材が切りやすくなるので、とっても便利」(田中さん)。累計23万枚売れた、人気のまな板。抗菌素材を使用。大¥4,180、小¥3,080(ゆとりの空間オンラインショップ)

〈ドウシシャ〉の
sutto フライパン

「四角い形で自立するので、狭いスペースにサッと置けます。深さがあるので、パスタをゆでる、煮る、蒸す調理ができるし、餃子などを焼くときも、デッドスペースがないです」(奥家さん)。ふたも同様に自立するのもうれしい。ガス、IHに対応。20㎝ ¥3,278(ドウシシャお客様相談室)

〈3M〉のコマンド
スマートフォンホルダー

「レシピを見ながら調理しようと思っても、調理台の上にスマホを置くと見にくいし邪魔で……。これなら、冷蔵庫に貼りつけて、動画も楽々見られます」(田中さん)。スマホに触れる面は弾力のある素材を使用し、取りつけも簡単。ふたつのパーツで挟むので、機種を選ばず使えます。¥878(スリーエム ジャパン)

〈家事問屋〉のだしとりあみ

「こんなにきれいなだしが取れるなんてと、感動しました。粉をふるうときにも使えます。家事問屋はほかにも気になる道具がいっぱい」(アサイさん)。家庭用ではあまり見られない200メッシュという非常に細かい網目で小さな粒もキャッチ。透き通っただしが取りたい人には欠かせません。¥2,200(家事問屋/下村企販)

〈レコルト〉のエッグスチーマー

「ゆで卵は1個、うずらの卵なら5個ゆでられる優れもののミニ家電。水の量を調節することで、半熟卵もできます。お弁当のゆで卵が1個だけほしいときなどに便利」(神原さん)。殻をむきやすくするピンもついていて、1個だけでゆでるとムダにしがちな、ガスや水の節約にも。¥3,300(ウィナーズ)

〈iwaki〉の耐熱ガラスボウル
サラダスピナー

「サラダスピナーだけど、ボウルが耐熱ガラス。そのままサラダを盛りつけて出せて、耐熱ボウルはお菓子作りなどにも活躍しています」(近藤さん)。ガラスボウル用のふたもついていて、ふたと一緒に電子レンジ調理も可能。調理器具を減らしたい人にも。¥4,400(AGCテクノグラス iwakiお客様サービスセンター)

〈マーナ〉の
ペットボトル洗いビーンズ

「家族でマイボトルを持ち歩くことが増えましたが、洗うのが面倒。これは、ボトルの中に入れて振るだけで汚れが落ちます。子どもも、これで自分のボトルを洗っています」(奥家さん)。かわいいエンドウ豆を、少量の水と一緒にペットボトルなどに入れて振るだけで、中をきれいにお掃除。¥418(マーナ)

〈カインズ〉のまな板シート3m

「ラップのようにカットして、まな板の上に広げるシートです。肉や魚などを調理するときに使って、色やにおい移りを防ぎ、捨てられるので衛生的。厚みがあるので、キャンプではそのままお皿のように使うことも」(奥家さん)。耐熱温度は100℃、スライダーを滑らせてカットできるのも便利。¥498(カインズ)


セレクトしてくれた
7人の暮らしの目利きさん

acutti店主
圷 みほさん
アトリエもオープンした“衣・食・住”のショップ、acutti店主。
編集者
アサイアサミさん
地域の魅力を広告する会社「ココホレジャパン」エディター。
暮らし評論家
大木聖美さん
ブログ「我が道ライフ」主宰。整理収納や防災備蓄に詳しい。
『MonoMax』編集長
奥家慎二さん
家電、アウトドア用品など、幅広いジャンルに通じている。
家電ライフプロデューサー
神原サリーさん
家電を通して、企業と生活者の思いをつなぐべく活動。
暮らしの美活研究家
近藤こうこさん
暮らしと健康がテーマのブログ「暮らしの美活」主宰。
ライター
田中絵真さん
『リンネル』で掃除や収納、インテリアなど、暮らしまわりの記事を執筆。

photograph:Kiyono Hattori(model), Mari Yoshioka(item) styling:Sanami Okamoto (model), Minami Nosaki(item) hair & make-up:Yuka Takamatsu model:Hanna Kelk text:Ema Tanaka, Mayumi Akagi web edit:Riho Abe
リンネル2022年1月号より
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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