【リンネル2024年7月号】 この夏着たいのはこんな服！ ムーミン付録＆編集部おすすめ特集を最速レポート＜5月20日発売7月号＞ 【リンネル2024年7月号】 この夏着たいのはこんな服！ ムーミン付録＆編集部おすすめ特集を最速レポート＜5月20日発売7月号＞

今井真実さんのあたらしい梅仕事

料理家・今井真実さんの、あたらしい梅のレシピ特集。１００ｇからつけるやり方や、瓶がなくても密封容器でできる方法。また、漬けて翌日には食べられるレシピなどもあり、梅仕事の概念を覆す企画となっています。

【編集担当者より】
「ハムの人」ならぬ「梅の人」になりたいという今井さんの、斬新な梅レシピが満載！ 野菜と和えるだけで美味しい「梅ピュレ」やカレー、その他にも合う「梅アチャール」。漬けて割るだけで簡単な「梅ダージリン」など、梅のポテンシャルを存分に引き出すレシピにときめきます！