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- 春の手土産に。Made in ピエール・エルメの見た目も可愛いとちおとめスイーツ 春の手土産に。Made in ピエール・エルメの見た目も可愛いとちおとめスイーツフランスの名パティシエ、ピエール・エルメが日本の素晴らしいものを選りすぐり、こだわりのアイテムを展開するコンセプトショップ『Made in ピエール・エルメ』。栃木県のブランドいちご「とちおとめ」を贅沢に使用したスイーツを、2023年5月31日(水)まで期間限定で販売中! 見た目も可愛くて気分が上がるマカロンやロールケーキなど、手土産にぴったりのラインナップです。
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- 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.10「ハート型ワッフル」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.10「ハート型ワッフル」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はティナさん思い出の味、スウェーデンの「ハート型のワッフル」をご紹介します。
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- 材料は余った卵白と砂糖だけ! トイプードルのメレンゲクッキーレシピ 材料は余った卵白と砂糖だけ! トイプードルのメレンゲクッキーレシピ料理やお菓子作りで卵黄のみを使うと、卵白が余ってしまいますよね。その使い道に悩んで、捨ててしまうのはもったいない……! 残った卵白と砂糖があればできる、かわいいトイプードルのメレンゲクッキーのレシピを好評発売中の『カワサキリョウのモノトーンクッキー』(宝島社)からご紹介します。
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- 【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.1】食べるスノードーム 【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.1】食べるスノードームモデル・滝沢カレンさんが料理家・あまこようこさんに旅気分の北欧料理を教わります。北欧ではイースターに食べられる「セムラ」をチョコでアレンジ。生クリームで見た目もかわいい、春だけのパンのお菓子です。スパイスを利かせたパンを、カレンさんが楽しくデコレーション!
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- 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.9 「セムラ」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.9 「セムラ」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はフィンランドのイースターには欠かせないお菓子「セムラ」についてです。
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- 【米粉のおやつレシピ】 ほろほろ食感、雪のようなスノーボールクッキー 【米粉のおやつレシピ】 ほろほろ食感、雪のようなスノーボールクッキーヘルシーで人気の米粉のおやつやおかずレシピが、73品も掲載されているTJ MOOK『米粉のおやつとおかず』(宝島社)が好評発売中! 今回は、その中から、サクサクほろほろな食感がおいしい、グルテンフリーのスノーボールクッキーのレシピをご紹介します。材料はなんと5つだけ! ぜひ試してみてくださいね。
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- 【米粉のおやつレシピ】 ふたつの味が楽しめるアイスボックスクッキー 【米粉のおやつレシピ】 ふたつの味が楽しめるアイスボックスクッキーヘルシーで人気の米粉のおやつやおかずレシピが、73品も掲載されているTJ MOOK『米粉のおやつとおかず』(宝島社)が好評発売中! 今回は、その中から、プレーンとチョコレートのふたつの味が楽しめる、グルテンフリーのアイスボックスクッキーのレシピを紹介します。冷凍保存できるので、いつでも好きなときに焼けるのもうれしいポイントです。
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- ほっこり和む猫型せんべいと猫の焼き印入りカステラ【手土産日記】 ほっこり和む猫型せんべいと猫の焼き印入りカステラ【手土産日記】美味しいモノ好きのリンネル編集部員が気になるおやつをお取り寄せして、リアルに食べておすすめする#手土産日記。今回も猫特集にちなみ、猫モチーフの美味しいモノが登場! 猫型のせんべいに、猫の焼き印入りカステラと、見た目にも味にもこだわったお菓子をご紹介します。
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- バレンタインに食べたい! かわいい猫型チョコレート 【手土産日記】 バレンタインに食べたい! かわいい猫型チョコレート 【手土産日記】おいしいモノ好きのリンネル編集部員が気になるおやつをお取り寄せして、リアルに食べておすすめする #手土産日記。初回は、今月の猫特集にちなみ、バレンタインに間に合う! かわいくて食べるのがもったいなくなる猫モチーフのスイーツをご紹介します。
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- ハーブの香りがワインと相性抜群。フルール・バトン【レシピ・星谷菜々さん】 ハーブの香りがワインと相性抜群。フルール・バトン【レシピ・星谷菜々さん】旬のフルーツやイベントを楽しみながら味わえるお菓子を料理家・星谷菜々さんに伺いました。今回は、ハーブ香る!サクサククッキー「フルール・バトン」のレシピを教えていただきました。
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