【女子旅 石川県】 発酵と伝統の城下町、美肌県・石川をめぐる大人のうるおい旅 【女子旅 石川県】 発酵と伝統の城下町、美肌県・石川をめぐる大人のうるおい旅

会員制 紅茶専門店「TEATON」

田んぼに囲まれたのどかな立地にポツンと佇むハイセンスな建物。こちらは会員制の紅茶専門店「TEATON」。

オーナーの坂矢悠詞人さんはネパール山岳地帯の紅茶に出合い、その美味しさの魅力にはまり、それまでコーヒー党だったのが一転して紅茶党へ。石川県のおいしい水と世界から厳選した茶葉を注文を受けてから一杯ずつ抽出します。店内の奥には茶室。庭にはツリーハウスと美しい自然、インテリアを見るのも楽しい時間。

デザートはグルテンフリー・乳製品フリー・白砂糖フリー。パウンドケーキやモンブラン、季節の果実を使ったパフェは、運ばれるたびに歓声が上がり、「○○フリー」であることを忘れます。店内は会員制ですが、テイクアウトは誰でも可。

「TEATON」の隣にはセレクトショップ「PHAETON」、新たにショップとギャラリーも併設。オーナーの審美眼で集めら出た骨董品や調度品、一点ものの洋服が並びます。