板橋の洋菓子店「欧風菓子 白鳥」は喫茶室も素敵。美しいスワンシューを店内で：空想喫茶トラノコクさんのあの店この店、喫茶訪問日記 #03 板橋の洋菓子店「欧風菓子 白鳥」は喫茶室も素敵。美しいスワンシューを店内で：空想喫茶トラノコクさんのあの店この店、喫茶訪問日記 #03
みんなが求める人気のスワンシュー
今にも羽ばたきそうな美しいフォルム。
店名にちなんだ「スワンシュー」は、その名のとおり、美しい白鳥の姿をかたどったシュークリーム。愛らしい見た目とやさしい味わいに惹かれて、これを目当てに訪れる人も多いという人気メニュー。
パーツごとに手づくりされたシュー生地は、ひとつとして同じ顔がないのも魅力。ちょっとずつ個性があって、思わず見比べたくなるかわいらしさ。
翼の下にそっと忍ばせたのは、カスタードと生クリームを合わせた、ふわりと軽いクリーム。
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