東京・銀座の喫茶店「喫茶アメリカン」のたまごサンド：空想喫茶トラノコクさんのあの店この店、喫茶訪問日記 #07 東京・銀座の喫茶店「喫茶アメリカン」のたまごサンド：空想喫茶トラノコクさんのあの店この店、喫茶訪問日記 #07

壁に刻まれた歴史と記憶であふれる空間

店内は、壁や天井いっぱいにポスターや記事の切り抜き、著名人のサインが飾られている。
人の熱気と記憶が重なった空間はマスターの宝物で埋め尽くされているよう。

一日に使うたまごの量は500〜800個。
来店客の7割以上がたまご料理を注文するということで、
店内にはボウルいっぱいにたまごが積まれていて、その様子は圧巻。

ショーケースにずらりと並ぶテイクアウト用のサンドイッチ。