【マネー講座】 食費月３万円以下の人は、テッパンの献立ルールがあった！　「取材歴20年超のマネーライターが見た！⑥」 【マネー講座】 食費月３万円以下の人は、テッパンの献立ルールがあった！　「取材歴20年超のマネーライターが見た！⑥」

【献立ルール③】
具だくさんの汁物を多めに作る

食費達人は、栄養バランスを考えて献立に野菜をたっぷり取り入れています。
「汁物に野菜を多く使うことで、かさ増しになって満腹感も得られやすい！ わが家では、翌日の朝食分もまとめて、夕食時の汁物を多めに作っています」（mocoさん）

「翌朝分もまとめて作れば、作る手間や光熱費も節約になってお得です」（mocoさん）

【献立ルール④】
豆腐類、いも類でかさ増しする

肉や魚などのメイン食材が少ないときは、価格が安い食材で代用するのも達人のテッパンワザの一つ。
中でも、豆腐や厚揚げ、じゃがいも、さつまいもなどは、栄養価も高く、かさ増し食材として大活躍です。
「子どもが大人と同じものを食べるようになってきて、消費量が増えたので、最近は厚揚げやさつまいもを多く取り入れています」（miiさん）

「さつまいもはご飯にも混ぜて、ボリュームアップしています」（miiさん）