【暮らしの道具大賞2024 使える調理道具9選】料理上手さんが推す！ あると便利な優秀アイテム 【暮らしの道具大賞2024 使える調理道具9選】料理上手さんが推す！ あると便利な優秀アイテム

毎年恒例、料理賢者のみなさんが真面目に本気で選んだ暮らしの名品を発表する「リンネル暮らしの道具大賞」。 達人たちが選び抜いた注目のアイテムは？今回紹介するのは、料理上手なみなさんが選んだ鍋や包丁、保存容器など。料理上手たちのキッチンに欠かせない優れものを集めました。

〈協和工業〉のスーパーストーンバリア包丁

硬いものもやわらかいものも
スパっと切れる感動の切れ味！

刃物の町で有名な岐阜県関市の職人が、 1本1本手作業で研いだ包丁。錆に強く、汚れがつきにくくお手入れもラク。
刃渡り18cm ¥9,900／協和工業

〈貝印〉のSELECT100 細せん切り器

押し引き両動作対応で、
難しい細せん切りもお手のもの

包丁で刻んだような、角のある美しい細千切りが簡単に。
仕上がり太さ:約1~1.5mm ¥1,760／貝印

〈月兎印〉のミルクパン、ソースパン

ちょっとした用途に便利な
小ぶりサイズのほうろう鍋

汚れもにおいもスルスル落ちる、琺瑯鍋。
ミルクパンφ14cm 黒¥4,180、ソースパン（ふた付き）φ12cm 黒¥4,620（黒は直営店、特約店限定）／ともにフジイ

〈家事問屋〉の茹で分けザル 9

異なる2種の食材を
ひとつの鍋で同時に茹でられます

深さが9cmあるのでかさばる食材や量があっても茹でられます。持ち手にフックがついていて、手を放しても鍋に沈みません。
¥1,430／家事問屋

〈9°〉のU90、U150

冷凍冷蔵の保存から
電子レンジ調理もおまかせ！

冷蔵庫内で保存するときにスタッキングできるのも便利。
U150-白無垢色、茶大色φ15×H6.3cm 各¥3,960、U90-初緑色φ9×H6.3cm ¥2,640／すべてカブデザイン

〈釡浅商店〉の姫野作 本手打アルミ行平鍋

美しく耐久性も抜群！
あらゆる料理に活躍するアルミ鍋

3mm厚のアルミ板を叩いて作られた、美しく丈夫な鍋。焦げつきに くいのも特徴。
φ19.5cm ¥16,720／釡浅商店

〈WMF〉のフュージョンテック ミネラル マルチポット

あらゆる調理がこれひとつ！
そのまま冷蔵庫で保存も可能

食洗器にも入れられるから、お手入れも簡単。
プラチナムφ15.6× H（ふた込み）17cm ¥20,790／ヴェーエムエフ

〈aarke〉の ピューリファイヤー 浄水器

安全でまろやかな水が楽しめる
スタイリッシュな浄水器

塩素や重金属などを効果的に除去し、まろやかで飲みやすい水に。
ろ過水容量:1,18L ¥22,000／モダニティ

〈木の器〉の天然木のマルチボール

天然木の美しさはそのままに、
ひび割れしにくく食洗器もOK

撥水力と光沢を長持ちさせるガラスコート加工で耐久性があります。定番の丸型とおかずの盛りつけにも便利な台形。
ナチュラル M 各φ11.5×H6.5cm ¥1,480／ひなたライフ

photograph：Mari Yoshioka　styling：Kyoko Toyoshima　text：Nahoko Morimoto、Ema Tanaka

リンネル2025年1月号より
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