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〈イワタニ〉の カセットフー マルチスモークレスグリル CB-MSG-1

〈イワタニ〉の カセットフー マルチスモークレスグリル CB-MSG-1

宇藤さんセレクト。バーナーと焼き面の間に熱を適度にためることで、適温をキープし、素材をこんがり焼き上げます。肉の油を水皿に確実に落とすことで、煙を最小限に抑える工夫が。¥16,500（岩谷産業）

カセットボンベで使えて煙が気にならない

宇藤：我が家の食卓で活躍しているグリルをご紹介します。

髙橋：電気のホットプレートではなく、カセットボンベ式なんですね。災害時にも使えそう。

宇藤：そうですね。しっかりした火力で焼けるので、材料を切って焼くだけでもおいしくできますよ。あと、スモークレスという名がついているだけあって、煙が少ないんです。中の構造が工夫されているみたいですね。

みほ：そうなんだ！ たこ焼きプレートもついていますね。

宇藤：小さいたこ焼きとか、ベビーカステラもできます。あと、火力はあまり強くないのですが、お鍋も置けるので、キッチンで加熱したお鍋を、これで保温しながら食べたりしています。

髙橋：見た目もすっきりしていてコンパクトでいいですね。

宇藤；電気がいらないので、キャンプとか、アウトドアに持ち出したいときにも便利です。

たこ焼きや鈴カステラも作れちゃう！

3人のエプロン各¥8,140／すべてリーノエリーナ（リーノエリーナ）　プロップ協力：アワビーズ

photograph：Mari Yoshioka　styling：Kyoko Toyoshima　text：Ema Tanaka
リンネル2025年1月号より
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