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【埼玉県・大宮のおすすめサウナ飯】 「ノルディックカフェ & ダイニング マトカ」で楽しむ、北欧のごはんとデザート 「おふろcafé utatane」後編:清水みさとの食いしんぼう寄り道サウナ 【埼玉県・大宮のおすすめサウナ飯】 「ノルディックカフェ & ダイニング マトカ」で楽しむ、北欧のごはんとデザート 「おふろcafé utatane」後編:清水みさとの食いしんぼう寄り道サウナ

連載 #清水みさとの食いしんぼう寄り道サウナ
  • Misato's recommendation

    北欧のごちそう満喫プレート ¥2,780

    北欧の定番メニューが楽しめる、大人のお子様ランチをイメージしたという「北欧のごちそう満喫プレート」。

    『イッタラ』のプレートにのせられた、リンゴンベリージャムと合わせて食べる手ごねミートボール、ポテトチーズグラタン、ノルウェーサーモンのスープ、チーズケーキのベリー添えに、好きなソフトドリンクをセット。特にミートボールは少しずつ改良を加えた、自信作なのだとか。

    • 「メインからデザートまで、どれもおいしい! 少しずついろいろな味を楽しみながら、ペロリと食べられちゃいました。サウナ小屋のオブジェから煙が出ていて、見た目にも楽しい、大満足のプレートです」

      北欧メニュー以外にも、「ふわとろオムライス」や「焼きカレードリア」「特製柚子塩ラーメン」「完熟トマトの大宮ナポリタン」など、魅力的なメニューがいっぱいです。


      \ こちらもおすすめ! /

      ラッパライネンさんのシナモンロール¥480、フィンランド焙煎所のドリップコーヒー¥680

      メニューのなかには、鎌倉で「ライ麦ハウスベーカリー」を営むフィンランド人のパン職人、ラッパライネン・アキさんが作るシナモンロールも。カルダモンが香る、もっちりの生地が本格的。

      コーヒーは『アラビア』の「パラティッシ」のカップを使用。フィンランドのお土産でも有名な「ファッツェル」のチョコレートが添えられているのもうれしいポイントです。

      次のページスイーツも充実!

      連載 #清水みさとの食いしんぼう寄り道サウナ

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