【おうちカフェのアイデア集】 簡単におしゃれなお店風に♪ ドリンク＆スイーツや、カフェごはんレシピも紹介！ 【おうちカフェのアイデア集】 簡単におしゃれなお店風に♪ ドリンク＆スイーツや、カフェごはんレシピも紹介！
おうちカフェ風ごはんが簡単にできるポイントは？
TIPS 1
色鮮やかな常備菜で手軽にカフェ風に
彩り豊かな副菜を数種類盛るだけで、気分が上がります。
さわやかな風味の「キャロットオレンジサラダ」（左）と、ほどよくスパイシーな「紫キャベツのスパイスマリネ」（右）は相性抜群。保存容器に入れ、冷蔵で３日ほど保存可。
- 「色だけではなく、栄養のバランスもアップ。作りおきしておくと、さっと使えて便利です」
- 黄川田としえさん
TIPS 2
Q キレイに盛りつけるには？
A ごはん → ゆで鶏 → 副菜 の順で！
メインを盛りつけたあと、スペースに副菜を盛りつけるとバランスがとれます。
- 「色のコントラストがつく順に副菜を並べると、メリハリが効いたひと皿に」
- 黄川田としえさん
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