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薬膳火鍋 ¥5,000(1名あたり)
薬膳火鍋コースは、赤坂店、五反田店、吉祥寺北口店限定。食べ放題2時間制で、時間内は具材のおかわりが自由です。
清水さんが一人でも注文するという薬膳火鍋は、トッピング選び放題。スープを10種類のなかから2種類選ぶことができます(赤坂店、五反田店、吉祥寺北口店限定)。
清水さんは、30種類以上の薬膳素材を加え、辛さと旨みを感じられる薬膳麻辣湯と、漢方の味わいのある強壮白湯という、基本の2種類のスープをセレクト。そのほか、白菜や高菜の漬物「酸菜」のスープ、トムヤムスープ、薬膳の味を控えめにしたコラーゲンたっぷりの白湯などもあります。
袋に入った野菜や具材を、好きなだけ選ぶのも楽しい。
清水さんが大好きだという白きくらげは多めに。野菜や肉団子など、バランスよくセレクト。
早速お肉をしゃぶしゃぶ。清水さんの好きなラム肉を含むお肉の盛り合わせは、セットに含まれています。お肉が足りなくなったらおかわりも可能。スープの注ぎ足しもできるので、たっぷりスープも味わえます。
〆には春雨。具材の旨みが溶け出して、おいしさがたっぷり。中華麺よりもカロリーが少なく、罪悪感なくたっぷり食べられます。
- 「スープが染み渡るおいしさ。野菜ももりもり食べられるのがうれしいですよね。こちらで使われているしらたきは食べ応えがあって、ダイエットをしているときも我慢している感じがしないから大好きです」
美肌にもいいとされる白きくらげをたっぷり入れて。
カマンベールチーズは、器に入れてスープと一緒に。いろいろなトッピングを試せるのが楽しい。
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