リンネルが作った「リンネルパントリー」って？

“地球と暮らしにやさしくておいしい、サステナブルな未来をめざしたい”。
そんな思いから始まったリンネルの食品ブランド「リンネルパントリー」は、思いを同じくする生産者や作り手、食品関連事業者などのみなさんと手を取り合って、サステナブルでおいしいフードの開発・開拓を行っています。

原料の一部に、事情により未利用になった食材を取り入れてアップサイクルすることで、食品ロスの削減と地域資源の有効活用を実現。輸送によるCO2 排出量や、廃棄処理に伴う環境負荷にも配慮しています。「リンネルパントリー」を通じて、おいしいものを無駄なくていねいに「いただきます」できる、持続可能な暮らしをみなさんとめざしていきたいと考えています。
種類は２つ。
チーズなどの乳製品をつくる過程で生まれる副産物「ホエイ」を水の代わりに使用した「ホエイブレッド」は、水分をたっぷり含んだしっとりとした生地とやさしい味わいが特徴。
古米を含む国産の米粉を100％使用したグルテンフリーの「米粉ブレッド」は、もちもちとした食感と、お米ならではのほのかな甘みが魅力です。

食卓にも、地球にもおいしいパンを、ぜひ多くの方にお届けできるとうれしいです。

「リンネルパントリー」は6セットから選べます。
購入はオンラインから（2月28日17時まで）

焼きあがりの風味をそのまま閉じ込めた冷凍パン。冷凍庫にストックしておけば、長期保存ができて、いつでも手軽に焼きたてのおいしさを楽しめ、食品ロスの削減にも貢献します。

セット１
ホエイ＆米粉 はじめてセット

［内容］ホエイ（角食パン1斤、イングリッシュマフィン3個、まるパン3個）、米粉（さつまいも、いちじく、ケール&ベーコン、いぶりがっこチーズ各1個）

ホエイと米粉の定番ラインナップの詰め合わせ。いろんな種類が楽しめるので、はじめての方にもおすすめです。

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セット２
ホエイブレッド 食べ比べセット

［内容］ホエイ（角食パン1斤、イングリッシュマフィン5個、まるパン6個）

ホエイシリーズから定番のものを食べやすい量でお届け。ベーシックでシンプルなパンは、どんな食卓にも合います。

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セット３
米粉ブレッド 食べ比べセット

［内容］米粉（プレーン4個、さつまいも2個、いちじく2個、ケール&ベーコン2個、いぶりがっこチーズ2個）

米粉のパン好きにうれしい、米粉ブレッド5種類が食べ比べできる詰め合わせ。

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セット４
ホエイブレッド ミニ食パンセット

［内容］ホエイ（ミニ食パン3斤）

小ぶりで食べやすいサイズのミニ食パンを3斤セットにしました。毎日のパンのストックのほか、知り合いにおいしいパンを配りたいときなどにもおすすめです。

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セット５
ホエイブレッド 毎朝食パンセット

［内容］ホエイ（角食パン2斤、ミニ食パン1斤）

人気のホエイ食パン2種を食べ比べできるセット。毎朝食べるパンとしてストックしておくと、いつでも焼きたてのおいしさが楽しめます。

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セット６
ホエイ＆米粉ブレッド まんまるセレクト

［内容］ホエイ（まるパン8個）、米粉（プレーン8個）

朝昼晩、どんな食卓にも合うシンプルな丸いパンの詰め合わせ。ふわふわのホエイと、もちもちの米粉。食感の違いを存分に楽しめます。

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photograph：Yuji Imai　styling：Kanako Sasaki　text：Mayumi Akagi

リンネル2025年4月号
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