【益子陶器市戦利品でおうちカフェ】白の器×いちごの赤のコントラストにキュン♡：valoさんのかわいいもの探し #35 【益子陶器市戦利品でおうちカフェ】白の器×いちごの赤のコントラストにキュン♡：valoさんのかわいいもの探し #35

レンジで簡単！いちごソースの作り方

●材料（作りやすい分量）

・いちご　120g
・砂糖　48g
・レモン汁　小さじ1

ジャムとは違う、サラッとしたソースです。
いちごの重量に対して４０%の砂糖を使っていますが、いちごの甘さに合わせて加減することをおすすめします。

●作り方

① 耐熱ボウルに、1/4（小粒なら半分でもOK）にカットしたいちご、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
② 600Wのレンジでラップはせずに１分３０秒加熱して、取り出してから混ぜる。

③ ②を更に３０秒加熱して取り出し混ぜる。
④ ③を２回繰り返す。　※写真は３０秒加熱→混ぜる を2回終えた状態

牛乳ゼリーをカップに盛り付けて、作ったいちごソースを添えてみました。
器とゼリーの白と、いちごの赤のコントラストがかわいい！

【ポイント】
今回はレンジ600Wで、１分３０秒加熱→混ぜる→３０秒加熱→混ぜる→３０秒加熱→冷やす という工程で作りました。
加熱中かなりボウルの中身が膨らむので、大きめのボウルを使うか、加熱する秒数を調整してください。
加熱を繰り返すとボウルが熱くなるので、火傷にはご注意ください！