2月20日発売の『リンネル』2023年4月号は、一冊丸ごと料理特集！ キッチンから始まる、幸せな時間と美味しいレシピをたっぷりお届けします。さらに、使い勝手抜群のフィンレイソンの2アイテムが付録違いで、通常号・増刊号に登場。注目の今月号の特集と、付録の詳細を編集部からいち早くお届けします。

リンネル4月号の表紙は、女優・吉高由里子さん

リンネル４月号通常号はこちらから購入できます

リンネル４月号の見どころをピックアップ！

リンネル４月号は、なんと一冊丸ごと料理特集！ 美味しい料理があるだけで、元気がなくてもいつの間にか笑っていたり、あの人が喜んでくれるといいなと思って料理すれば、受け取る人と同じくらい幸せな気持ちになったりするもの。そんな料理にまつわる愛にあふれた時間と美味しいレシピをお届けします。さらに、白髪や薄毛に悩める大人髪のケア法や、高山都さんの連載もスタート！ 今月も読み応えたっぷりなリンネル４月号をぜひチェックしてみてくださいね。

特集１ 料理家あまこようこさんとつくる、旅気分の北欧料理 滝沢カレンさんのおしゃべりな料理部

料理好きとしても知られるモデルの滝沢カレンさんがリンネル初登場！ カレンさんは毎週のように料理家のあまこようこさんに料理を教わっているそう。あまこさんが絶賛するカレンさんの料理の腕前と、息ぴったりな二人のやりとりをたっぷり見せていただきました。

【編集担当より】
著書の『カレンの台所』(サンクチュアリ出版)やテレビ朝日の番組『カレン食堂』などで、なんて気持ちのいいまっすぐな言葉で表現できる方なんだろうと感動したのですが、今回の特集でも名言をたくさんいただきました！ 料理名をつけていただいたのですが、その捉え方が素敵でさらにファンになりました。

特集２ 北陸新幹線延伸応援プロジェクト！ 和田明日香さんと巡る 体が喜ぶ発酵と美食の旅

北陸新幹線延伸応援プロジェクト企画第3弾！ 今回訪れたのは、日本酒に味噌、チーズと、発酵の力で生まれた美食が楽しめる長野～高崎エリア。料理家・和田明日香さんとともに、地域に根ざした発酵食の魅力に迫ります。

【編集担当より】
水も空気もキレイな土地で作られた良質な発酵食品。和田さんは、食品ひとつひとつに真摯に向き合い、作り手さんのお話をしっかりと聞いていらっしゃいました。そして、なによりどれを食べても美味しい！ ぜひこのページを持って各地を訪れてほしいです。きっとどのお店も満足していただけるはず。実際に好きになりすぎて、先日取材に行ったお店にこっそり行ってきました……！

特集３ 小林まさみ・まさるさんの周りを笑顔にするレシピ

嫁舅というちょっとユニークな組み合わせで活動する、料理家の小林まさみさんとまさるさん。二人がいるだけで、現場は心あたたまり、笑顔になります。以前、一緒に出演した料理企画の雰囲気をそのまま伝えたいと、今回は二人によるレシピ＋対談企画となりました。

【編集担当より】
特に、今年９０歳になってもなお、家事、買い物、調理アシスタントなどをこなすまさるさんの姿からとてもパワーをもらえます。まさみさんとの掛け合いにもほっこり。家族が喜ぶメインデッシュや、まさるさんのつまみレシピもお楽しみに。

特集４ お砂糖いらずでやさしい甘み“発酵あんこ”のおやつ

発酵マイスター、榎本美沙さん考案の“発酵あんこ”。砂糖不使用でもやさしい甘さが広がる発酵あんこは、茹でた後は炊飯器で発酵、と家で簡単に作ることができます。さらに、甘酒と合わせて作るぜんざいや豆花、チーズケーキなど、オリジナリティあふれる“発酵あんこ”スイーツのレシピも紹介します。

【編集担当より】
ヘルシーなのに、甘さも満足で美味しい！ これなら糖質を気にせず、子どもも安心して食べられるのが嬉しいです。トーストやクッキー、マフィンにプリンなど、実はなんにでも合う“発酵あんこ”の魅力が詰まった絶品おやつのレシピもすぐ真似したくなります。編集者イチオシはさっぱり美味しい“発酵あんこ”と甘酒豆花のレシピです♪

フィンレイソンのアイテムが通常号・増刊と付録違いで2種発売！

１．【通常号】
フィンレイソン 入れたものがすぐ見つかる！
180度開くキルティングポーチ

リンネル4月号通常号の付録は、フィンランドの最古のテキスタイルブランド、フィンレイソンとのコラボレーション。ブランド創立200周年の記念デザインでもある「ANNUKKAアンヌッカ」の柄を施した上品なキルティング生地のポーチは、開口部が180度開き使いやすいのが特徴です。

サイズ（約）
高さ10×幅16×マチ8cm（編集部調べ）

２．【増刊号】
フィンレイソン〈2023年3月始まり〉スケジュール帳

セブンネットショッピングとセブン-イレブン、宝島チャンネルで販売する増刊号の付録は、プライベートや仕事の予定が立てやすい年度始めにぴったりな3月始まりのスケジュール帳です。カバーは人気の「ALMAアルマ」柄。中のページではフィンレイソンの代表的な柄を月替わりで楽しむことができます。

サイズ（約）
〈本体〉縦18.3×横12.8×厚さ1cm ※B6判サイズ
〈カバー〉縦19.3×横13.5×マチ1.2cm （編集部調べ）

【リンネル チャンネル】 リンネル４月号の付録紹介動画はこちら！

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edit & text : Liniere.jp

※一部の地域では発売日が異なります
※それぞれポーチ、スケジュール帳以外は付録に含まれません
※一部の店舗では取り扱いがない場合があります
※増刊号はセブン-イレブン店頭での発売をしない場合があります。あらかじめご了承ください
※店舗への問い合わせはお控えください
※在庫がなくなり次第販売終了となります
※『リンネル』4月号増刊は、『リンネル』4月号に対し、一部掲載していない記事があります
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