【リトアニアの旅】 首都ビリニュスで、かわいくておいしい食巡り 【リトアニアの旅】 首都ビリニュスで、かわいくておいしい食巡り

■リトアニアの歴史を感じる、モダンキュイジーヌ

「Erlio Namas」　エルリョー ナーマス

レストランの雰囲気も素敵です。

ビリニュスの夜に訪れたのは、リトアニア料理のレストラン「Erlio Namas（エルリョー ナーマス）」。前菜からデザートまで、ワインと料理のペアリングを楽しめます。

地元の農家の菜園や森、海で収穫した、旬のもののみを使った料理は、リトアニア料理の伝統を継承し、レシピを現代的に解釈。4品（50ユーロ）と6品（60ユーロ）から選ぶことができます（ペアリングするワインは別料金）。

ウェイターが説明してくれるリトアニアの食の歴史の話を聞き、それに基づいた料理を一品ずつ味わうという特別な体験は、美食の国ならでは。美しくおいしい料理に、見た目もお腹も大満足できます。

リトアニアの食の歴史も興味深い。

18世紀のメインメニューは、鶏肉。

18世紀のデザートは、梨のデザート、りんごのアイス添え。

Erlio Namas

エルリョー ナーマス

Shv. Jono g. 7, Vilnius, Lithuania
営業時間：17:00〜22:00（金・土曜は23:00〜）
無休

サイト

photograph：Keiko Ichihara　text & edit：Mayumi Akagi　cooperation：Lithuania Travel、LOT

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