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和田明日香さんと巡るイタリア・リグーリア州 笑顔になれる食の旅

山と海が織りなす美しい景観が特徴的なイタリア北西部・リグーリア州。ジェノベーゼソースやオリーブオイル、新鮮な魚介を使った絶品の料理や、チンクエテッレをはじめとする世界遺産など、魅力がいっぱい！　そんなリグーリア州を「イタリア料理が大好き！」という、料理家の和田明日香さんと巡りました。美しい料理と風景をお見逃しなく。

【編集担当者より】
自然体な魅力にあふれる料理家の和田明日香さんと一緒に、イタリアの北西部・リグーリア州へ「食」の探求旅に出かけました。州都ジェノバを皮切りに、4つの街を巡りながら、伝統的なイタリア郷土料理の作り方を学んだり、色彩豊かな食材に触れたり、現地の方々とも触れ合いながら楽しく「食」を学びました。世界遺産にもなっている美しい風景や街並みもぜひ見てみてください！