ハワイよりもパラダイス！？ 【西オーストラリア州パースが、バカンス先にぴったりな10の理由】（後編） ハワイよりもパラダイス！？ 【西オーストラリア州パースが、バカンス先にぴったりな10の理由】（後編）

６．カフェのメッカ、パース。日本じゃ飲めない抹茶ドリンクも！

あたたかでおおらか、パースの気候風土と人柄によって育まれたのは、コーヒーを嗜む文化。朝からカフェに立ち寄り、一日のはじまりをゆったり過ごす。単なる飲食店を超え、社交の場としても定着しています。チェーン店よりも独立系のお店が多く、それぞれ異なる個性を持っているため、カフェめぐりは旅のマストな楽しみ。

コーヒーが飲めない、というあなたに耳打ちしたいのは、なぜか現地で流行しているという抹茶ラテ。

現地の人にはどうも抹茶＝ヘルシーというイメージがあり、風邪を引いたとき『じゃあ抹茶を飲めば？』と言われる、なんて逸話も。

しかもフルーツのフレーバーを加えるのが主流で、一番人気はストロベリー。また柚子など、日本人からすると意外な組み合わせが好まれているよう。

飲んでみると苦みはほんのり、抹茶はむしろ甘みをすっきりさせる役目なのかもしれません。

７．高い抗菌力を持つ“奇跡のはちみつ”ジャラハニー

ここだけにしかない！まさにお土産におあつらえ向きなのが、西オーストラリア州の固有種であるジャラの木から採れるジャラハニー。近年、マヌカハニーにも負けず劣らずの高い抗菌力を持つことが、科学的に証明されました。

ポイントは、非過酸化水素性の抗菌活性NPA（Non-Peroxide Activity）。これが、抗菌力が強いとされるマヌカハニーのMGOに匹敵する値として注目されています。

風邪や喉のケアに、また腸内環境を整える助けにもなるというので、健康志向の人にはもちろん、複雑でコクのある甘みとキレのよい味わいで、はちみつ好きにも喜ばれそう。