【韓国・ソウルで今話題のカフェ&スウィーツショップ3選】 ドーナツやクッキーなど、見た目もキュン♡な、最新グルメに出合える! 【韓国・ソウルで今話題のカフェ&スウィーツショップ3選】 ドーナツやクッキーなど、見た目もキュン♡な、最新グルメに出合える!
特集女子旅おすすめスポット 暮らすように心地いいリンネル旅ガイドモデルのkazumiさんが今一番気になる国、韓国の文化について深掘りする連載。
今回はついにソウルへ上陸! コンビニよりもカフェが多い、といわれるほど、カフェ文化が盛んなトレンドの発信地でもある土地で、kazumiさんと人気店を訪ねます。
- 以前のこの連載で、料理家のなかしましほさんに韓国のカフェ事情を伺っていたこともあり、今回の渡韓では特にカフェ&スウィーツ巡りを楽しみにしてきました。韓国に来るたびに流行は変化していますし、毎回新しい食の出合いにもワクワクしています。
若い感性でトレンドをいち早くキャッチするクッキー店
ALL THE UGLY COOKIE
ドバイチョコを使ったクッキーを開発し、瞬く間にそれがトレンドへと昇華したクッキー 専門店。
若き店主が自身の好きなものを追求したという常時10種類以上のクッキーと、夢のようなキュートな店内に、流行りに敏感な世代が集まります。
韓国カフェの流れを知りたいなら、まずここからチェックしてみては。
ALL THE UGLY COOKIEで店主とともに店をきりもりするご主人。
店主がクッキーづくりを始めたのは中学のころ。
「当時、初恋の人にクッキーを作って褒められたんです。それがきっかけとなっていつかクッキーのお店を始めたいと思いました」とキュンとするエピソードが。
どこを切り取ってもかわいい世界。ピンクの外観に、ヴィンテージ雑貨でまとめた内装。
「私の好きな色がピンクと水色なので、それで統一しました」と店主こだわりの空間です。
今のおすすめは、国内で注目を集めるマロンティラミスクッキー(W6,300)。 左は創業当時から人気というピンクスモア(W6,700)。
- しっとりとしたクッキーと栗の食感が楽しいですね。イチゴのクッキーの中にマシュマロが入っていておいしかった!
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