「LOVE苺」を使ったかわいいアレンジレシピ2つ
❶デコレーションシフォンケーキ
●材料(1つ分)
・シフォンケーキ 1カット
・粉糖 適量
・ホイップクリーム 適量
・LOVEの形にカットした苺 1セット
・カラーシュガー 適量
●作り方
①カットしたシフォンケーキの表面に、細く切ったクッキングペーパーを縞模様になるように並べて粉糖を振り、クッキングペーパーをそっと外す。
②シフォンケーキに切り込みを入れ、器に立てて盛り付ける。
③切り込みにホイップクリームを絞り、LOVEの形にカットした苺を並べる。仕上げにカラーシュガーを飾る。
❷ドット柄のヨーグルト
●材料
・ヨーグルト 適量
・水切りヨーグルト(水玉模様用) 適量
・苺ジャム 適量
・LOVEの形にカットした苺 1セット
●作り方
①水切りヨーグルト少量に苺ジャムを混ぜ、ピンク色にしたものをジップ付きビニール袋に入れる。
②器にヨーグルトを盛り付け、①の角をほんの少しハサミで切って水玉模様になるように絞り出す。
③LOVEの形にカットした苺を並べる。
\ できあがり! /
LOVE苺をのせると、パンケーキやトーストなどがさらにかわいく変身します! ケーキのデコレーションにも。色々なスイーツにのせて楽しんでみてください!
photograph & text: valo
※ 画像・文章の無断転載はご遠慮ください
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valoインスタグラマー
食パンアートをはじめとした、身近な食材でできるユニークでかわいい朝ごはんや、簡単でかわいいラッピングのアイデアなどをInstagramにて発信中。雑誌やwebメディアでのレシピ提案や、ワークショップも手がける。2021年に初の著書『アートな朝ごはん』(すばる舎)を出版。好きなものは水玉、苺、ちょうちょ、植物。
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