【せいろ（蒸し器）の使い方とレシピ】 選び方・お手入れ方法は？ すぐ作りたくなるせいろ蒸し料理8品も紹介！ 【せいろ（蒸し器）の使い方とレシピ】 選び方・お手入れ方法は？ すぐ作りたくなるせいろ蒸し料理8品も紹介！

●材 料 （直径21cmのせいろ1台・1~2人分）
a ウインナー蒸しケーキ
ホットケーキミックス…50g
ウインナーソーセージ…3本
卵…１個
牛乳…大さじ２
こしょう…適量

b 目玉焼き風蒸し卵
卵…１個
サニーレタス…１枚
ケチャップ…適量

c ブロッコリーとスナップエンドウ
ブロッコリー…４房
スナップエンドウ…８本
塩…適量

d ツナとにんじんの和えもの
にんじん…1/4本
ツナ…1/2缶
マヨネーズ…大さじ１

●下準備
a. ウインナーは輪切りにする。ボウルに卵を割り入れ、牛乳と混ぜ合わせる。残りの材料を加えて混ぜたら、ベーキングカップに入れる。

b. 耐熱皿にサニーレタスを敷き、卵を割り入れる。

d. にんじんは半分に切って千切りにしたら耐熱皿に入れる。

●作り方
1. せいろにa～dを詰め、ふたをして中強火で10分蒸す。cは塩をふる。dはツナとマヨネーズを加えて和える。