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:夏ごはんフェア開催! リンネル×ルミネ荻窪の心と体がととのう夏ごはんを食べよう
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この夏、リンネル×ルミネ荻窪による、不調が出やすい季節に向けた企画「心と体がととのう夏ごはんをたべよう。」が開催! 旬の食材を使った「心と体がととのうごはん」で、暑さに負けない体づくりをしませんか? 料理研究家・国際中医薬膳師のコウ静子さんによる夏の食養生のお話と、おすすめの夏メニューをお届けします。
夏ごはんフェア開催! リンネル×ルミネ荻窪の心と体がととのう夏ごはんを食べよう

ルミネ荻窪の館内にある13店舗のレストランやカフェで、リンネル×ルミネ荻窪の夏食材を使ったメニューが登場します!
■ 開催場所
ルミネ荻窪(東京都杉並区上荻1-7-1) 館内のレストラン・カフェ13店舗
■ 営業時間
レストラン 11:00~21:00(L.O. 20:30)
※一部営業時間の異なるショップがあります
※営業時間は予告なく変更になる場合があります


夏の食事で気をつけたいこと
1. 体の余分な熱を除く作用のある食べ物をとる
2. 体を潤す作用のある食べ物をとる
3. 気を補う作用のある食べ物をとる
4. 気を巡らせる作用のある食べ物をとる
5. 利尿作用のある食べ物をとる
6. 胃腸の働きをととのえる
7. 胃腸を温める

リンネル×ルミネ荻窪の夏メニューのなかから、おすすめの5つをピックアップ!

米沢豚のポルケッタ
[SHIZUKO'S POINT]
気と血を補う豚肉は体力がなく疲れやすい人や、なかなか疲れがとれないときにもおすすめの食材。肌や髪の乾燥を改善し、体を潤すので、咳が続くときにも。

茨城県産ジャンボししとうの和風ハンブルグステーキ
[SHIZUKO'S POINT]
お肉に添えた、大ぶりのししとう、気を補い、胃腸の働きをととのえるじゃがいも、血の巡りをよくし、利尿作用があり、肉の消化を助けるクレソン、消化を促す大根おろし。たっぷり野菜で好バランスに。

フレッシュフルーツのクリスタルジュレ
[SHIZUKO'S POINT]
暑さで不調が起こりやすい胃腸の働きをととのえ、滞りがちな便通をよくしてくれるフルーツ。数種類のフルーツを組み合わせると、それぞれの効能が重なります。

牛たん味比べ御膳
[SHIZUKO'S POINT]
夏の暑さ疲れを癒やし、気を補う作用が高いのが肉やとろろ芋。体力を回復し、むくみを改善する麦飯をあわせた、バランスのいい暑気払いのメニューです。

彩健美スンドゥブ
[SHIZUKO'S POINT]
韓国には「以熱治熱(熱を以って熱を治める)」という考えから、熱いスープを食べて暑気払いをする習慣が。消化を促すオクラや、みずみずしいトマトも夏にぴったりです。
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[お問い合わせ先]
ルミネお客さま電話相談室 0120-639-003( 受付時間/10:00~18:00)
ルミネ荻窪 03-5334-0550㈹
※表示価格はすべて税込価格です ※メニューの提供期間は各ショップで異なり、なくなり次第終了とさせていただく場合もあります。 あらかじめご了承ください
※メニューの内容は実物と異なる場合があります ※メニューの詳細につきましては、各ショップへお問い合わせください
photograph:Nao Shimizu styling:Tomoe Ito illustration:Tomoko Shinozuka text:Mayumi Akagi
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
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