【簡単鍋レシピ集】 人気料理家さんの、あったかおいしい鍋料理27選。定番から変わり種まで！ 【簡単鍋レシピ集】 人気料理家さんの、あったかおいしい鍋料理27選。定番から変わり種まで！

カレーやエスニック風も！ 楽しい変わり種鍋レシピ

最後は楽しい変わり種鍋を一気にご紹介！エスニック風やカレー、いつもの鍋にひと手間加えたアレンジなど、どれも試したくなってしまいます。

香味野菜と鶏の旨みが溶け込む、 セロリと鶏手羽のナンプラー鍋

鶏手羽中の旨みを活かし、香味野菜の独特の香りを組み合わせたエスニック鍋。

定番鍋に飽きたら…手軽な昆布だしが決め手！揚げ魚のおろし鍋

定番鍋に飽きたら作りたい昆布だしでとる鍋レシピ。簡単なのに旨みたっぷりな仕込みだしで、味わいが格段にアップします。たっぷりの大根おろしと香り野菜でさっぱりとしたなかにも、魚をサッと揚げることで出たコクが引き立ち、箸が進むこと間違いなし！

スパイスで温まる！ だしがきいた和風仕立てのカレー鍋

だしとスパイスが効いた、和風仕立てのカレー鍋。ベーコンからもよい旨みが出て、あとを引くおいしさです。

和風仕立てのカレー鍋のレシピ（飛田和緒さん）をチェック↗

酸辣味が疲労回復＆体力UPに効く！豚ひき肉と白菜の春雨酸辣鍋

酸っぱさとほどよい辛さが、疲れた体を元気にする「酸辣」味。肉も野菜も春雨も、たっぷり食べられます。卵を崩して召し上がれ！

血の巡りをよくして体を温める！ 鶏のフルーツカレー鍋

体を温める鶏肉に、血の巡りをよくするカレー粉で、体の内側からぽかぽかに。気を補う大豆で、冷えにつながるストレスを軽減。血行を促すプルーン、冷えて弱った胃を整えるりんごの甘みで、スパイシーさに奥行きも。

旨みたっぷりでクセになる！あさりときのこのナンプラー鍋

あさりときのこ、ナンプラーなど、旨みの濃い素材をひと鍋に。こんがりと香ばしく焼いたおもちが味の目先を変えてくれます。

簡単でおいしい鍋料理のレシピを一気にご紹介しました！ 味付けも使う食材もさまざまなので、その日の気分や冷蔵庫のラインナップで、気になるメニューを試してみてくださいね。体の芯からぽかぽか温まる鍋料理で、寒い冬を乗り切りましょう！

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