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【食通のおすすめ調味料5選】スタイリスト・轟木節子さんが愛用する絶品アイテム 【食通のおすすめ調味料5選】スタイリスト・轟木節子さんが愛用する絶品アイテム

#03〈三明物産〉の木姜油(ムージャンユ)

さわやかな風味と食欲をそそる辛みが美味

〈三明物産〉の木姜油(ムージャンユ)

「レモングラスの風味の珍しいオイル。さわやかな香りづけになり、辛みもあります。好きな中華屋さん香辣里(シャンラーリー)のきゅうりと大葉の炒めものを真似たり、焼きそばにこれで焼いた目玉焼きをのせたり」。105g ¥1300/三明物産

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