「アイムドーナツ?(I’m donut?)渋谷」へ潜入! 80種のドーナツのなかで人気なのはどれ?注目のグッズもチェック!:おいしいドーナツ屋さん見っけ@渋谷 「アイムドーナツ?(I’m donut?)渋谷」へ潜入! 80種のドーナツのなかで人気なのはどれ?注目のグッズもチェック!:おいしいドーナツ屋さん見っけ@渋谷
人気ドーナツを詳しく紹介
■一番人気のI’m donut ?
看板メニューでもあるプレーンの生ドーナツ「I’m donut ?」(237円)は、ブリオッシュ生地を使用。きび砂糖をまぶして仕上げています。高温で短い時間揚げることで、まわりはカラッと中はもちもちとした食感。実は「アマムダコタン」の人気商品「生ドーナツ」と同じものなのだそう。
この生ドーナツに、ピスタチオやカスタードなど、さまざまなクリームをたっぷり詰めたクリーム系ドーナツも人気です。
■あんバターサンド
もっちりとしたリュスティック生地に、甘さ控えめに炊いた自家製あんこと練乳バターをサンドした「あんこ練乳」(313円)。胡麻生地にあんことピスタチオバターをサンドした「あんこピスタチオ」(356円)もあります。
■生フレンチクルーラー
同じくブリオッシュ生地を使った生フレンチクルーラー(365円)。生地のもちもち感と、グレーズによるサクッシュワ食感が特徴。
■うれしい惣菜系。ボリュームたっぷりのドーナツバーガーも
パンに近いフランス生地を使ったドーナツに、ベーコン、目玉焼き、トマト、ケールをサンドし、自家製マヨネーズの酸味との相性抜群のバーガー「B.E.T」(454円)や、自家製ホワイトソースに明太バターを混ぜた「明太グラタン」(464円)、自家製のサルシッチャとレタス、トマト、紫キャベツのマリネを豪快にサンドしたバーガー「I’m burger ?」(529円)など、月に1回のペースで新商品が登場するそう。
悩みに悩んで、清水さんが選んだのはこちらの8種類。
期間限定のクリームドーナツのほか、ココアを練り込んだ生地をたっぷりのキャラメルチョコレートでコーティングした「ザクザクナッツ」、菓子生地に福岡八女産の抹茶を混ぜ込んだ、抹茶菓子生地を使用し、ホワイトチョコをコーティングした「抹茶ホワイトチョコ」など、甘い系から食事系までバラエティ豊かにセレクト。
「渋谷店限定で人気のザクザクナッツと、サンド系はマスト。いろいろな形があって、並んでいる様子もかわいいですね」と清水さん。
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