韓国の洗練された工芸品・白磁とは？ 内田真美さん注目の作家と愛用の器たち 【kazumiさんが学ぶ、ときめきの韓国】 韓国の洗練された工芸品・白磁とは？ 内田真美さん注目の作家と愛用の器たち 【kazumiさんが学ぶ、ときめきの韓国】

モデルのkazumiさんが今一番気になる国、韓国の文化について深掘りする連載。今回のテーマは工芸。
食から器にも興味が広がったという料理研究家内田真美さんに日常で使える現代作家の素敵な器を教えていただきました。美しく洗練された器に盛りつけるだけで、きっといつもの料理が見違えって暮らしがちょっと豊かになるはず！

韓国の工芸について教えてくれたのは

料理研究家 内田真美さん

長崎県生まれ。台湾やお茶文化にも造詣が深い。鎌倉のインクギャラリーで、韓国の現代作家による器と道具を紹介する展覧会を開催。著書に『私の家庭菓子』（アノニマ・スタジオ）ほか多数。

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ほどよい非日常を感じる
日常に使える現代作家の器

美しく洗練された白磁。
韓国の工芸に触れました

光にかざすとける白磁の美しさ

透光を研究している工芸家のイ・インファさん。2層になった透光性が美しいカップは、「mami’s cup」と内田さんの名前をつけてプレゼントされたもの。