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：あの本格フレンチシェフが使ってる「本当にこれいい！」なキッチン道具＆家電3選 【家事賢者の愛用品リスト】
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家事のスペシャリストたちが選びぬいた愛用品をご紹介。
今回、お届けするのは、うわさの出張料理人のあやシェフさんの愛用アイテム。
プロ目線でおすすめしていただいたこだわりの道具がそろいました。
Index
あやシェフさんが使って本当によかった！ 調理道具の愛用品3アイテム
愛用品を教えてくれたのは
あやシェフさんprofile
ホテルやビストロでフレンチ料理人として10年の経験を積み、現在は料理家として活動。SNSで発信する「簡単レストラン風レシピ動画」が人気を集め、フォロワー数は40万人超。
あやシェフさんが使って本当によかった！
調理道具の愛用品3アイテム
ITEM
1
〈プジョー〉
プジョーミル パリユーセレクト
使うほど手になじむ、ナチュラルな木製のペッパーミルやソルトミル。ボトムにあるダイアルを回してメモリを合わせると、6段階の粗さが調節可能。
〈右から〉12cm ¥8,800、15cm ¥9,900、18cm ¥10,450（プジョーミル公式オンラインショップ）
あやシェフさん
2/3Pages
ITEM
2
〈デバイヤー〉
・ロッキー鉄フライパンミネラルビー24cm
・ステンレスハンドルセット
取り外し可能なハンドルと鉄フライパンのセット。強い火力にも耐え、熱を素早く均一に伝える高い機能性。使うほどに食材の油がなじみ、食材がこびりつきにくくなります。
¥19,800（デバイヤー公式オンラインショップ）
鉄製で熱伝導が非常によく、火入れが美しく決まります。肉・魚のソテーから野菜のグリルまで幅広く活用。育てるほどに油がなじみ、使うほど愛着が増す一生ものです。
あやシェフさん
3/3Pages
ITEM
3
〈象印マホービン〉
オーブンレンジ EVERINO ES-LA30
庫内の奥と底から加熱するツインエンジンで、ムラを抑えて速くあたためが可能。２段あたため機能も搭載。
¥132,000（象印マホービン）
上段と下段に入れた食材をそれぞれ温度管理できる「2段あたため機能」が理想的。肉と魚や、ソースと付け合わせを一度に仕上げてもムラが出にくく、時間短縮にもなります。
あやシェフさん
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edit&text:Ema Tanaka ,Nahoko Morimoto
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
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