【「Bacha Coffee 銀座」潜入レポ】人気クロワッサンと本格コーヒー。手土産に喜ばれるドリップバッグもお試し！

店内はモロッコの世界観を再現したラグジュアリーな空間が広がり、コーヒーの豊かな香りに包まれます。3フロアで構成され、１階は200種類以上のアラビカ種のスペシャルティコーヒーが揃うコーヒーブティック。淹れたてのコーヒーや焼き立てのペストリーをテイクアウトすることもできます。２階・３階は全40席のコーヒールームとなっていて、コーヒーと相性のよい食事やデザートも提供。

スペシャルティコーヒーは200種類以上から選べ、Bacha コーヒーポットで提供されます。ポットのなかには２～３杯分入っているので、同行者と違うフレーバーを注文し、シェアするのもおすすめ。コーヒーにはシャンティークリームやローシュガー、バニラビーンズが添えられ、好みに合わせてトッピングできます。

この日選んだのは、ナッツのようなコクと柑橘系のスッキリとした後味が特徴のシングルオリジン、「ナランホマウンテン コーヒー」。上品な苦みとほどよい酸味で飲みやすく、甘いクロワッサンとの相性も抜群でした。メニューには産地や味の特徴が詳しく書かれていて選びやすいですが、迷ったらコーヒーマスターに相談することも。

スイートクロワッサンは5種類のフレーバーがあり、2個セットでオーダー。異なる種類を組み合わせることもできます。今回は見た目が鮮やかな人気の「ラズベリー＆シナモン」と「ピスタチオ」をチョイス。バターの風味豊かな生地は、外側がパリッと軽やかで、中はもっちり。どちらも中にフィリングが入っていて、スイーツ感覚で食べられます。

コーヒールームでは、モロッコ風「ケフタ」ミートボールなどの肉や魚料理、卵料理、パスタ、フレンチトースト＆サンドイッチといった多彩な食事メニューに加え、自家製ペストリーやデザートも充実！ 見た目も華やかで、どれにしようか迷ってしまうほど。ドリンクは、コーヒー以外にもフレッシュジュースやホットチョコレート、カクテルやワインなどのアルコールが揃います。

コーヒーの上質な味わいもさることながら、高級感のある煌びやかなパッケージも「Bacha Coffee」の魅力。１階のコーヒーブティックでは、そんなスペシャルティコーヒーをはじめ、スイーツやコーヒーアクセサリーを購入できます。

壁一面に並ぶ、圧巻のコーヒーセレクション！ 世界中から厳選された200種以上のコーヒーは、すべて100％アラビカ種。最高品質のコーヒーが、シングルオリジン、ファインフレーバー、ファインブレンド、デカフェまで多彩なラインナップで揃います。 

ペストリーをテイクアウトすることもできますが、ビスケットやスプレッドなどのお菓子は日持ちするのでギフトにおすすめ。コーヒーとの相性もよく、セットで贈ると喜ばれるはず。

「Bacha Coffee」オリジナルのコーヒーアクセサリーや、ガラスストロー、バニラビーンズなど、カフェで実際に使用しているコーヒーアクセサリーも購入可能。自宅にいながら、優雅なカフェ気分を味わえます。

飲み終わったあとの使い方を考えるのも楽しい、カラフルなコーヒーキャニスター。容量やデザイン、カラーのバリエーションが豊富で、インテリアとして並べておきたくなる存在感です。

「Bacha Coffee」の本格的なコーヒーを自宅でも味わいたくて、ドリップバッグを購入。夜でもゆっくりと楽しめるように、カフェインレスの「バラカ デカフェ コーヒー（ドリップバッグ、12袋入り ￥4,400）」を選びました。それではさっそく、淹れていきます！

ブランドロゴが描かれた高級感のあるパッケージは、手に取るだけで気分が上がる美しさ。ギフトとして贈られたら、絶対喜ばれるはず！
箱を開けると、内側はまぶしいくらいのゴールド！ 個包装のドリップバッグが12袋入っているのですが、ひとつひとつが宝物のよう。それぞれ裏に、英語表記でコーヒー豆についての説明が書かれています。

photograph：Mari Yoshioka（Bacha Coffee 銀座）　　text：Nahoko Morimoto

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