【手土産日記・東京駅:TOKYOチューリップローズ】 リニューアルしてもっとみんなに愛されるスイーツに! 贅沢バターサンドも登場 【手土産日記・東京駅:TOKYOチューリップローズ】 リニューアルしてもっとみんなに愛されるスイーツに! 贅沢バターサンドも登場
特集喜ばれる贈り物手帖おいしいもの好きのリンネル編集部員が手土産におすすめのおやつを紹介する連載「#手土産日記」。
今回ご紹介するのは新レシピ・新デザインにリニューアルした「TOKYOチューリップローズ」。王道の美味しさに生まれ変わった人気商品「チューリップローズ」と、完全新作の「フレッシュ・チューリップローズ」の2種類をいただいてみました!
王道の美味しさとシックなビジュアルに
ブランド名と同じ名前を冠した代表作の「チューリップローズ」。これまではベリーやパッションマンゴーなど、カラフルで個性豊かなフレーバーも楽しさのひとつでしたが、リニューアル後はラングドシャの美味しさをシンプルに味わえる「ミルクバター」と「チョコレート」の二つの味のセットに。
ミシュランシェフ御用達のブルターニュ産発酵バターを使用したラングドシャ生地の中には、コクのある北海道産ミルクを使用したショコラクリームをバラのように絞っていて、ひと口食べただけで幸せな味と香りが広がります。
季節限定味として、現在はストロベリーも登場。春らしいピンク色がなんともかわいい!
バターの香りとミルクやショコラのコクを感じた定番2種に対して、こちらは口に入れたとたんに甘酸っぱさが広がり、果実感…!とこれまた異なる美味しさでした。
リニューアルを手がけた金井理仁シェフに伺ったおすすめの食べ方は、外側の花びら部分1~2枚をひとつずつ外して食べる、というもの。
(外した花びらで中のクリームをディップして食べても美味しいのだとか!)
実は個人的にもどうやって食べるのがいいのかな?とリニューアル前から気になっていたのですが……これはとても食べやすい……!
なにより、花びら1枚だけでラングドシャだけをしっかり味わったり、中のクリームやパイの部分を楽しんだり……、と、細やかに計算されたパーツひとつひとつをしっかり楽しみながら味わえて、1個の満足感がたっぷりでした。
生まれ変わったのはパッケージも。落ち着いたトーンでより多くの人が手に取りやすいデザインになりました。
側面にはチューリップやローズの絵柄が。食べ終わったあとに箱を使ったり、重ねておいたりしても素敵です。
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