【リトアニアの手仕事探訪旅】 伝統の技や食文化が学べるワークショップで心温まる体験を！

「ホースミュージアム」で昔ながらの暮らしと素朴な手仕事を学ぶ

麻の収穫から糸作り、染色、機織り、縫製まで、すべての工程を国内でこなす、質の高いリネンをはじめ、クラフトや食文化も魅力的なリトアニア。繊細なカッティングが美しい木のコースターやキッチンツール、素朴なかご、伝統柄のミトンやソックス、天然の宝石といわれる琥珀（アンバー）のアクセサリーなど、シンプルなアイテムが豊富です。
　
そんな伝統を伝えていこうと職人が開催するワークショップは、参加することで作り方はもちろん、歴史や手仕事の素晴らしさを実感することができるのでおすすめ。ホースミュージアムでは、織り、馬蹄鉄の鍛冶、木彫り、黒パンと、馬に関わるリトアニアの農民文化を幅広く学ぶことができます。

冬の間の、女性の仕事だったという織り。ホースミュージアム内の織りの博物館で、ラーサさんの機織りを見ることができます。

リトアニアの昔ながらの暮らしを伝えようと、アニクシャイの郊外に開館したホースミュージアム。当時の家をそのまま残し、暮らしのなかで手仕事が身近にあったことがよく伝わります。

＼リトアニアで受けられるワークショップ3選をCHECK！／

【WORKSHOP #01】
黒パンづくり

バルトの暮らしに欠かせない、ライ麦のパン

バルト三国でよく見かける、ライ麦粉と水だけでつくる黒パン。見た目は黒く、食べると少し酸っぱいパンは、酵母は使わず、自然界の菌だけで発酵すると、教えてくれたリタさん。
「パンは聖なるものといわれ、民俗文化の重要なシンボルでした。家族全員の健康を願いながら生地をまとめて、十字を入れてかまどでじっくり焼きます。とても大切なものなんですよ」。

お話を聞きながら食事も可能（1人12ユーロ）

※ 黒パンづくりのワークショップはホースミュージアムで受けられます
料金：1人9ユーロ（15人以上～、入場料別）

【WORKSHOP #02】
かご編み

リトアニアの伝統工芸、かご編みの体験を

リトアニアの職人21人のアトリエが集まる、このスタジオで受けられるのは、職人のカジースさんとリギタさんによる、柳の枝を使ったかご編み体験。水に浸けてやわらかくなった枝を穴が開けられた底板に通し、編みこむという昔ながらの製法で、小さなかごの完成まで1時間ほど。完成品と見比べると、職人のこまやかな手仕事がよくわかります。

リトアニアの歌を歌いながら、丁寧に教えてくれるカジースさん。普段は民芸博物館で、リトアニアの文化を伝えているそう。完成品には品質保証のタグをつけてくれるので、本格的な仕上がりに。

【WORKSHOP #03】
キビナイづくり

リトアニアの食卓に欠かせない伝統料理を学ぶ

トラカイに移り住んだ、カライム族の伝統料理、キビナイは細かく刻んだ肉と玉ねぎを包んだ、シンプルな味つけのミートパイのような料理。半月形に包むときに、まわりに装飾をつけるのが特徴で、ワークショップではあらかじめ用意された肉だねの包み方を習います。敷地内のレストランで、自分で包んだ焼きたてのキビナイを食べる経験は格別です。

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photograph：Keiko Ichihara　text & edit：Mayumi Akagi　cooperation：Lithuania Travel、LOT　web edit：Mina Ota
リンネル2024年2月号より
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