北欧

「週末北欧部」主宰 Chikaさんに聞く! 日本の自然で北欧らしさを楽しむ方法7 「週末北欧部」主宰 Chikaさんに聞く! 日本の自然で北欧らしさを楽しむ方法7

3.燻製パーティをする

長い冬を過ごす北欧の人々にとって、燻製は昔から大事な保存法のひとつ。「自宅でも段ボールと燻製チップがあれば手軽に燻製機が作れるので、好きな食材をスモークして楽しんでいます」

次のページ4.野外でコーヒーを淹れる

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