おやつやラッピングのInstagram投稿が素敵なvaloさんが見つけた、とびきりの「かわいい」を教えていただきます! とってもかわいいレシピやラッピングのアイデアは、実は身近なもので簡単にできるものばかり。見ているときっと試してみたくなるはず! 今回ご紹介するのは旬のいちじくを使ったジャムの作り方。皮ごとでも作れますが、皮をむいたほうがジャムの色がきれいに出るそう。手軽でおしゃれなおすそ分け方法も教えていただきました。
valoさん PROFILE
いちじくジャムの作り方
●材料(作りやすい分量)
・いちじく(皮付きで400g、むいて300g)
・グラニュー糖 120g
・レモン汁 小さじ1と1/2
●作り方
① いちじくの皮をむいて小さくカットして重さを量る。いちじくの重さの40%のグラニュー糖、レモン汁を厚手の鍋に入れて混ぜ合わせ、20分程置いて水分を出す。
② 水分が出た①を中火にかけて沸騰したら弱火にし、アクをすくいながら10分ほど混ぜながら煮込み、とろみがついたら火を止める。
\ できあがり! /
【ポイント】
今回はいちじく300gで10分ほど火にかけましたが、お好みで加減してください。皮はむいた方が、皮ありよりも仕上がりがピンク色になる気がします。
グラニュー糖の量はいちじくの重さの40%にしていますが、甘いいちじくを使う場合は30%まで減らすなど、ぜひお好みの甘さに調整してお試しください。
Related Article おすすめ記事
-
【お月見団子レシピ】十五夜おやつはお花のお豆腐白玉で!:valoさんのかわいいもの探し #20 【お月見団子レシピ】十五夜おやつはお花のお豆腐白玉で!:valoさんのかわいいもの探し #20
-
【おうち映画館の楽しみ方】手作りポップコーンケースをお供に映画を楽しもう!:valoさんのかわいいもの探し #19 【おうち映画館の楽しみ方】手作りポップコーンケースをお供に映画を楽しもう!:valoさんのかわいいもの探し #19
-
【お土産のラッピングアイデア】小分けで配る旅行土産はカップに詰めるとおしゃれ!:valoさんのかわいいもの探し #18 【お土産のラッピングアイデア】小分けで配る旅行土産はカップに詰めるとおしゃれ!:valoさんのかわいいもの探し #18
-
【牛乳寒天レシピ】混ぜて固めるだけ! フルーツたっぷり、夏の冷たいデザート:valoさんのかわいいもの探し #16 【牛乳寒天レシピ】混ぜて固めるだけ! フルーツたっぷり、夏の冷たいデザート:valoさんのかわいいもの探し #16
-
【おしゃれサラダレシピ】おもてなしにも◎ 大根と豆苗のお花サラダの作り方:valoさんのかわいいもの探し #13 【おしゃれサラダレシピ】おもてなしにも◎ 大根と豆苗のお花サラダの作り方:valoさんのかわいいもの探し #13
-
【益子陶器市戦利品】 人気作家さんの器のなかから、valoさんが購入したものは? :valoさんのかわいいもの探し #10 【益子陶器市戦利品】 人気作家さんの器のなかから、valoさんが購入したものは? :valoさんのかわいいもの探し #10
-
【valoさんのかわいい朝ごはんレシピ #08】 かわいいピックで! 水玉パンケーキタワー 【valoさんのかわいい朝ごはんレシピ #08】 かわいいピックで! 水玉パンケーキタワー
-
【valoさんのかわいい朝ごはんレシピ #06】 見た目もイチゴなイチゴジャムサンド 【valoさんのかわいい朝ごはんレシピ #06】 見た目もイチゴなイチゴジャムサンド
-
【valoさんのかわいい朝ごはんレシピ #01】 フルーツでおめかし! LOVEフレンチトースト 【valoさんのかわいい朝ごはんレシピ #01】 フルーツでおめかし! LOVEフレンチトースト
-
爽やか大人味。ブルーベリー、レモン、タイムのシロップ:中川たま 爽やか大人味。ブルーベリー、レモン、タイムのシロップ:中川たま
-
色にときめく! 爽やかフラワーウォーターとレモンシロップ【レシピ・星谷菜々さん】 色にときめく! 爽やかフラワーウォーターとレモンシロップ【レシピ・星谷菜々さん】
-
見た目も華やか! 濃厚な味わい。 マルシェ風クレメダンジュ【レシピ・星谷菜々さん】 見た目も華やか! 濃厚な味わい。 マルシェ風クレメダンジュ【レシピ・星谷菜々さん】
Latest News
FOOD
-
ハレの日やうれしい日に食べたい“ちょっと特別なわが家の味”を教えて! #リンネル暮らし部 ハレの日やうれしい日に食べたい“ちょっと特別なわが家の味”を教えて! #リンネル暮らし部
-
【手土産日記・東京駅:TOKYOチューリップローズ】 リニューアルしてもっとみんなに愛されるスイーツに! 贅沢バターサンドも登場 【手土産日記・東京駅:TOKYOチューリップローズ】 リニューアルしてもっとみんなに愛されるスイーツに! 贅沢バターサンドも登場
-
【パンを愛する人の朝ごはん:冷水希三子さん】 お気に入りのパンと、その個性に合うレシピ 【パンを愛する人の朝ごはん:冷水希三子さん】 お気に入りのパンと、その個性に合うレシピ
リンネル最新号&付録
2025年5月号
春だから おしゃれとメイクを
自分らしくアップデート!
- 付録
- Coleman[ コールマン ]
大容量&軽量 おでかけバッグ
特別価格:1,420円(税込) / 表紙:吉岡里帆 /
2025年3月19日(水)発売 ※一部の地域では発売日が異なります