【1泊2日大人の軽井沢旅案内】 万平ホテルから建築、アート、自然、グルメを菊池亜希子さんが満喫！

軽井沢駅から車で約5分。
深い緑に包まれるように佇むのが、明治27年創業の万平ホテルです。江戸時代、旅籠「亀屋」を前身に、外国人宣教師らとの交流をきっかけに西洋式ホテルへと発展。以来、多くの文化人や避暑客に愛され、ジョン・レノンとオノ・ヨーコが夏を過ごしたことでも知られる、軽井沢を代表するクラシックホテルです。
130年以上の時を重ねた空気と、静かな森の気配に包まれるとおだやかな時間が流れ始めます。

カフェテラスでぜひ味わってほしいのが、ジョン・レノンがホテルスタッフに作り方を伝えたという逸話で知られる伝統のロイヤルミルクティー。お供には、もうひとつの看板メニューである伝統のアップルパイを。大ぶりにカットしたりんごの食感と、ほどよい甘さ、香ばしいパイ生地が絶妙なバランスです。季節のケーキやデザート、軽食も充実していて、クラシックホテルならではの優雅なティータイムを楽しめます。

温かみのある木や照明、赤い絨毯が織りなす、クラシカルな空間にうっとり。象徴的な木の階段にもぜひ注目を。

アルプス館の窓辺には、大正期の椅子を展示中。フロント前のロビーでは、このデザインを復刻した椅子が並びます。

アルプス館、レセプション横のホワイエにて。ロッキングチェアに揺られながら、この場所が重ねてきた歳月に思いを馳せます。

美しい景観に調和するハーフティンバー風の外観、和洋折衷の室内意匠など、創建当時の趣を今に伝えるアルプス館。
昭和11年の竣工から今年で90周年を迎え、2年前の改修では当時の意匠を大切に受け継ぎながら、より快適な空間へと生まれ変わりました。
部屋に置かれた軽井沢彫の衣装ダンスや間仕切りのガラス障子など、長く受け継がれてきた職人の手仕事が、現代の家具と心地よくなじみ、空間に豊かな表情を添えています。

忙しない日常を離れ、ぼんやり過ごす時間も、万平ホテルならではの贅沢。ホテルで過ごす時間そのものを目的に訪れたくなる場所。

万平ホテルから歩いて10分ほどの旧軽井沢銀座通りへ。老舗ベーカリーやカフェ、お土産屋さんが並ぶ通りは、今も昔も人気の散策スポット。ミカド珈琲に立ち寄り、軽井沢名物・モカソフトを。自社焙煎のほろ苦いコーヒーの香りとやさしい甘さが広がる味わいを楽しみます。その後は、カトリック軽井沢聖パウロ教会へ。三角屋根で木造ならではのぬくもりを感じる教会は、アントニン・レーモンドが設計を手がけた近代建築の名作です。

日本の伝統木造建築を取り入れた、三角屋根が印象的な空間。梁を活かした造りと、木のぬくもりに包まれた空間に、菊池さんも静かに細部まで目を向けます。ジョン・レノンとオノ・ヨーコも、軽井沢滞在中にたびたび足を運んだそうです。

格天井や土星のような照明など、創建当時の意匠を今に受け継ぐメインダイニングルーム。菊池さんの後ろに見えるのは、アルプス館が建てられた当時の軽井沢を描いたステンドグラス。正面は廊下側にあるので、ぜひそちらからもじっくり眺めてみて。

お待ちかねのディナーは、信州の旬の食材を取り入れたフレンチコースのほか、気軽に楽しめるアラカルトメニューも充実。
130年にわたり受け継がれてきた伝統のスープやソースとともに、万平ホテルならではの味わいを堪能します。クラシックな空間で味わう食事の余韻をそのままに、バーへ。ホテルの長い歴史を感じるオーセンティックな空間で、季節のフルーツを使ったカクテルを片手に、素敵な一日をゆったりと締めくくります。

二日目の朝は、万平ホテル自慢の朝食から。長年親しまれてきた伝統のアメリカンブレックファストを味わいます。
注文ごとに焼き上げるふんわりとしたプレーンオムレツをはじめ、香ばしいベーコンやソーセージ、焼きたてのパン、フレッシュジュースなど、ホテルならではの上質な朝のひと時を。朝の光が差し込むメインダイニングルームは、ディナーとはまた違った表情を見せてくれます。朝食のあとは、ぜひお庭の散策を。

あっという間の滞在が終了。「受け継がれる建築へのリスペクトが細部まで感じられ、ただぼんやり過ごす時間さえ贅沢でした」と菊池さん