目利きが選ぶキッチン道具9選 やっぱり使いやすい王道はコレ！【暮らしの道具大賞2023】 目利きが選ぶキッチン道具9選 やっぱり使いやすい王道はコレ！【暮らしの道具大賞2023】

（写真左から）〈ツヴィリング〉のフレッシュ&セーブスターターセットガラスM・L 7点セット、〈ジョセフジョセフ〉のネストボード レギュラー、〈ストウブ〉のラ・ココット de GOHAN 16cm、〈富士ホーロー〉のフィルトプラス オイルポット0.8L

〈ツヴィリング〉のフレッシュ&セーブスターターセットガラスM・L 7点セット

まとめ買い派の味方になる真空保存容器

「サラダ用の葉野菜や、常備菜を長持ちさせるために購入。開封したお菓子の保存にも」（矢野さん）。付属のポンプでコンテナやビニールバッグの空気を抜いて真空保存。ポンプ、ガラス容器2個とバッグ付き。¥11,000（ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン）

〈ジョセフジョセフ〉のネストボード レギュラー

使い分けたいまな板をおしゃれに収納

「落ち着いたカラーの3枚のまな板は、ステンレスの取っ手付き。1枚ずつ離して立てられるスタンド付きで、オープンキッチンにおしゃれに置けます」（田中さん）。食洗器でも洗えて便利。¥6,930（ジョセフジョセフカスタマーサービス）

〈ストウブ〉のラ・ココット de GOHAN 16cm

「お鍋でごはん」に特化した日本向けの炊飯用鍋

「フランスのブランド・ストウブが、日本の米のおいしさを引き出すために開発した鍋。一粒一粒むらなく加熱されます」（矢野さん）。羽釡の形とふたの裏の突起によって、ふっくらごはんが炊ける。¥23,100（ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン）

〈富士ホーロー〉のフィルトプラス オイルポット0.8L

活性炭で一度使った油をろ過できるポット

「活性炭カートリッジ付きで使った油がかなりきれいな状態になります。構造もシンプルで洗いやすい」（矢野さん）。鋼板と釉薬は日本製で、軽量で頑丈なホーローにこだわる日本メーカーの製品。¥4,730（富士ホーロー）