【女子旅 三重県】 地域で育まれた食文化に触れるグルメ旅 【女子旅 三重県】 地域で育まれた食文化に触れるグルメ旅

希少野菜「虎の尾」栽培もする絶景キャンプ場

おわせむかい農園がある、尾鷲市向井地区は、熊野灘（尾鷲湾）が一望できる豊かな森や山の斜面に数多くの段々畑がある独特の地形で、自然豊かな里山の風景がある場所です。尾鷲湾岸には、中部電力の火力発電所が60年稼働しておりこの地域の産業となっていたのですが、2018年に廃止となりました。このおわせむかい農園を経営する会社も元々は発電所の仕事をしていましたが、「鉄から土へ」をスローガンに、農業の道へと転換。耕作放棄されていた段々畑を借りて、ブルーベリーや甘夏、地区特産の伝統野菜「虎の尾」などを栽培しています。30年間使われていなかった畑なので、結果的に無農薬、無肥料の有機栽培ができているそう。

形が虎のしっぽに似ている青唐辛子「虎の尾」は、この尾鷲向井地区で数軒の農家さんのみが栽培している希少な伝統野菜です。古くから地元漁師が定置網の船に「虎の尾」を常備して、刺身の薬味としてワサビの代わりに食べていたそうです。

この日は特別に、虎の尾や甘夏など、農園で採れた食材を取り入れた郷土料理のランチを提供していただきました。鯖を入れた味ごはんのおにぎりに、熊野地方の名物である高菜で巻いためはり寿司、甘夏を入れたサラダに、虎の尾を刻んで入れた卵焼き。ピリッと辛い虎の尾がアクセントになり、とても美味しかったです。

尾鷲湾に養殖場があり特産品でもあるブリをたっぷり贅沢に刺身でいただきました。ワサビの代わりに虎の尾を薬味として一緒に食べるのがおすすめの食べ方です。古漬けともいわれる伊勢のたくあんもきざんでトッピングに。

おわせむかい農園は収穫体験などができる観光農園のほかに敷地内にキャンプ場「minore（ミノレ）」も展開しています。甘夏が実る段々畑にあり、海をのぞむ景色が最高のキャンプ場です。フリーのテントサイトがメインですが、断熱材を吹き付けており夏は涼しく冬は暖かいインスタントハウスにはベッドも装備、グランピングも楽しめます。

photograph: Chiaki Tanabe & Liniere.jp　text：Liniere.jp　
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