【女子旅 大分県】温泉の恵みアートとの出会いを、満喫する旅 【女子旅 大分県】温泉の恵みアートとの出会いを、満喫する旅

大分県といえば、全国一の源泉数と湧出量を誇る、温泉で有名な県。でも、その魅力はそれだけじゃありません。地域の伝統を守る工芸品や焼酎蔵、冬にしか見られない絶景スポットなど、まだ知らない大分の魅力を、前後編でご紹介します。

温泉の蒸気で調理ができる⁉　鉄輪温泉の「地獄蒸し」を体験

別府温泉郷のひとつである鉄輪（かんなわ）温泉。レトロな街並みのそこかしこで、温泉の水蒸気が立っているのがみられる温泉風情たっぷりの場所です。ここの名物が約100℃にもなるという源泉の蒸気で調理をする「地獄蒸し」。地熱観光ラボ 縁間は、「その地獄蒸し」が体験できる場所です。

さっそく、「地獄蒸し」を体験。野菜や海鮮、卵などをザルに盛り、温泉の蒸気がたっぷりの釜におろしていきます。待つこと10分。ミネラル豊富な蒸気で火が通った料理が完成します。この「地獄蒸し」、湯治で訪れたお客さんたちが、温泉の噴気で調理をしたのが始まりだとか。ほかにも地獄蒸しをしたピザや蒸し麺もあります！　地獄えんま盛り2人前￥3,000（蒸し釜使用料は別途￥500）

いただくのは、屋外にあるテーブル席。なんだか冬は寒そう…なんて心配はご無用。実はここ、テーブルの下が足湯になっています。ほどよくぬるめの湯加減でポカポカしてきます。湯量が豊富な鉄輪温泉ならではのサービスですね