リンネルが作った「パンのお取り寄せ販売」がスタート！ 心も食卓も豊かになる、サステナブルなパン リンネルが作った「パンのお取り寄せ販売」がスタート！ 心も食卓も豊かになる、サステナブルなパン

みなさんから届いた
「おいしい」の声

モデル・香菜子さん
「食事に合わせて
バリエーションが広がる！」

米粉ブレッドはもちもちとした食感が好きですね。味が5種類から選べるので、食事に合わせて、いろいろなアレンジが楽しめます。ホエイブレッドは、牛乳が入っているかのようなしっとり食感！ 本来廃棄されるホエイを使い、こんなにもおいしいパンができあがることに驚きました。

PROFILE／モデル、イラストレーターとして活動する傍ら、プロダクトブランド「HOTEL VILHELMS」や「おぱんつ君」も手がける。

＞＞香菜子さんが絶賛する手軽なアレンジアイデアをもっとみる

エッセイスト・甲斐みのりさん
「サステナブルなパンが彩る
豊かな朝食時間」

ふんわりしっとりの角食パンには、植物性のチーズを。味のバリエーションもあるのがうれしい米粉ブレッドとふわふわのまるパンには、ジャムやあんこをと、いろいろなアレンジが楽しめます。サステナブルな食材を使っている点も、心と体が豊かに感じられる大きなポイント。

PROFILE／旅、散歩、お菓子、地元パン、手みやげ、建築、雑貨や暮らしなどを主な題材に、書籍、雑誌、WEBなどに執筆。

モデル・kazumiさん
「素材の風味が際立つパンは
満足感もひとしお！」

ホエイブレッドは、しっとりふんわり、ぎゅっと詰まった生
地が最高。バターを塗るだけでも贅沢な気分に。米粉ブレッドは種類が豊富で楽しい！ いちじくは、もちもちの生地とプチプチとした果実の食感がほかにないおいしさ。メープルシロップをかけてみたり、アレンジするのも◎。

PROFILE／本誌をはじめ、雑誌や広告などで活躍。ブランドとのコラボ商品も多数手がける。YouTube「kazumi room」も好評。

料理家・長谷川あかりさん
「独特のしっとりとした
口あたりに感動！」

ホエイの食パンをいただいたところ、今まで食べた食パンのなかで、一番香りと食感が好みでした！ 甘さがしつこすぎず、ほどよくて、しっかりと小麦の香りも感じられ、食事としての満足感がありました。ホエイを使った生地独特のしっとりとした口あたりにも感動しました。

PROFILE／SNSで発信したレシピが、簡単なのにおしゃれで自己肯定感も上がると話題に。雑誌や各種メディアで幅広く活躍中。

ブレッドラボ 多東えりかさん
「赤ちゃんやキッズも
食べやすいところが◎」

ふっくらもちもちの米粉ブレッドは、レンジで温めるだけという手軽さが忙しい朝にぴったり。プレーンは素朴で自然な甘みが感じられ、離乳食期の赤ちゃんとおいしく食べています！ ホエイブレッドのまるパンは、ほんのり甘くてふわふわ。口溶けもよく、子どもも大喜びです。

PROFILE／パンにまつわるおいしく楽しい文化や素材、作り手などの情報を発信する、BREAD LABのPRを担当。

hal 店主 後藤由紀子さん
「朝昼晩、どんな食卓にも
合わせやすい」

それぞれの特徴を活かした味わいが絶品！ もちもちの米粉ブレッドは小さめサイズでいろいろな味が気軽&手軽に楽しめます。プレーンはどんなおかずにも合い、いぶりがっこチーズはワインのお供にも。香りも豊かなホエイブレッドはサンドイッチやトーストで朝食にぴったり。

PROFILE／静岡県沼津市で雑貨店「hal」を営む。着こなしや暮らしぶりにファンが多く、コラボ商品のプロデュースや著書も多数。

photograph: Mihoko Sakamoto, Kozue Hanada　styling: Yui Otani　text: Mina Ota
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