【おすすめごはんのお供＆ごはんがおいしくなる名品】 絶品味付のり＆ふっくら炊き立てごはんを引き立てる、“あるアイテム”とは…？

ぜひおすすめしたい、金子海苔店さんの「特選味付きのり」（￥1,404）。
8切92枚で、上質の有明海産焼きのりを「無添加」の調味料で味付け。お子さまから大人まで安心しておいしくいただけるやさしい味わいです。

金子海苔店さんは創業159年を迎える老舗の海苔とお茶店。東京・大森の本社一階に直営店を構え、オンラインでも購入可能です。

お店公式HPによると、江戸末期から続く技と素材へのこだわりを、熟練の職人が今も守り、一枚一枚丁寧に焼き上げているとか。
その香り高く滋味豊かな上質の海苔は、有名寿司店や日本料理店でも選ばれています。

缶のパッケージは「アリスのお茶会」をテーマにしたかわいらしいデザイン。
おにぎりやお寿司、かんぴょう巻き、おせんべいなど、海苔を使ったおいしそうな料理のイラストが並んでいます。

おめかしした女の子と、楽しそうな猫さんや鳥さんが参加するお茶会の様子が描かれ、その楽しげな雰囲気に、私も思わず参加したくなりました。

蓋を開けると、ふわっと海苔の香りが広がります。

パリッと香ばしく、ほんのり甘塩っぱい味付けが絶妙で炊きたてのごはんとの相性抜群。

ついつい、「あともう1枚」と手が伸びてしまい、気づけば、ごはんもおかわりしてしまいます！

海苔とごはんを食べ続けたくなる、止まらないおいしさ！

ごはんがなくても、少しお腹が空いたときに海苔だけスナック感覚でつまんでもおいしくいただけますよ。

先日、ラジオBYFM「miracle!!（ミラクル）」を聞いていたらなんとも気になる商品が！
このラジオは、ANNAさんがDJをつとめる番組で、ネットに飛び交うさまざまなトレンドワードの中から独自のアングルで気になる“コトバ”をキャッチアップする「ハッシュタグ ミラクルワード」というコーナーで紹介されていました。

その商品が、2025年10月27日（月）に発売された、ミツカンの「ごはんをふっくらおいしく」(¥486)。

ご飯を炊くときに入れるだけで、ごはんがふっくらおいしく炊き上がる調味料液で、料理人からも大絶賛されているそう。
炊きたてはふっくら、冷凍してもおいしさがキープされるとか。

私自身、水分の加減がうまくいかず、炊き上がりや味にムラが出ることがあるので、期待が高まります！

使い方はとっても簡単！ ごはんを炊く前に、通常より少し多めの水と、この調味料を一回し入れて、よく混ぜ炊飯するだけ。

炊き上がりを楽しみに待っていると、部屋中にお米を炊くいい香りが広がります。

そして、できあがり！
見た目からつやがあり、早速、パクリ。「うん！おいしい～」。
普段のごはんがよりおいしく炊き上がっている感じがしました。

少し水を多めにいれるので「べちょっとするのかな？」と思いましたが、ちょうどいい炊き加減でしっとりふっくら仕上がっています。

私はよく、ごはんを多めに炊いて冷凍保存しておく“ごはん貯金”をしているのですが、冷凍してもおいしさそのまま！
お弁当として持っていったときも、時間が経ってもしっとりしていておいしいお昼の時間を過ごすことができました。保温ジャーに入れておいても、おいしさが続くそうです。

現在、Amazonでのみ販売中で、1本で約60合分が使えるので、たっぷり使えます。
炊き上がりのごはんはふっくらとし、冷凍しても美味しさがキープされるので、お弁当や毎日の食卓で活躍しそうです！

また、金子海苔店では、「特選焼きのり」や「板のり」、「有明のり佃煮」など、ほかにもごはんのお供にぴったりな商品がそろっています。今度、「特選焼きのり」を買ってみようかな。贈答用にもぴったりで、かわいいイラスト缶はギフトとしても喜ばれそうです。

みなさんのごはんのお供は何ですか？ごはんのお供選びの参考になれば嬉しいです。
それでは、また！

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