Article 北欧レシピ
-
北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話あれこれ_12か月のお菓子 Vol.1 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話あれこれ_12か月のお菓子 Vol.1リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピや一度は訪れてみたいストックホルムにある素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。- Tags :
-
北欧定番レシピ：寒い冬にぴったりの「サーモンスープ」 北欧定番レシピ：寒い冬にぴったりの「サーモンスープ」短い秋から長く、寒い冬へ――季節の移ろいを感じながら、遠く離れた北欧の家庭で作られる、温かな料理。北欧にゆかりのある方たちの思い出話とともに、愛してやまない定番メニューを料理家・行正り香さんのレシピでご紹介します。今回は寒い冬にぴったりのスープを教えてもらいました。- Tags :
-
北欧定番レシピ：しっとり甘さ控えめ「オレンジアーモンドケーキ」 北欧定番レシピ：しっとり甘さ控えめ「オレンジアーモンドケーキ」短い秋から長く、寒い冬へ―季節の移ろいを感じながら、遠く離れた北欧の家庭で作られる、温かな料理。北欧にゆかりのある方たちの思い出話とともに、愛してやまない定番メニューを料理家・行正り香さんのレシピでご紹介します。今回はティータイムにぴったりなスイーツを教えてもらいました。- Tags :
-
北欧定番レシピ：気軽に食卓を彩る「スモーブロー」 北欧定番レシピ：気軽に食卓を彩る「スモーブロー」短い秋から長く、寒い冬へ―季節の移ろいを感じながら、遠く離れた北欧の家庭で作られる、温かな料理。北欧にゆかりのある方たちの思い出話とともに、愛してやまない定番メニューを料理家・行正り香さんのレシピでご紹介します。今回は北欧の伝統料理、デンマーク発祥のサンドイッチのレシピを教えてもらいました。- Tags :
-
北欧定番レシピ：サクサク香ばしい「りんごのクランブル」 北欧定番レシピ：サクサク香ばしい「りんごのクランブル」短い秋から長く、寒い冬へ―季節の移ろいを感じながら、遠く離れた北欧の家庭で作られる、温かな料理。北欧にゆかりのある方たちの思い出話とともに、愛してやまない定番メニューを料理家・行正り香さんのレシピでご紹介します。今回は季節のフルーツを使った素朴なスイーツを教えてもらいました。- Tags :
-
北欧定番レシピ：簡単ソースがおいしい「マカロニキャセロール」 北欧定番レシピ：簡単ソースがおいしい「マカロニキャセロール」短い秋から長く、寒い冬へ―季節の移ろいを感じながら、遠く離れた北欧の家庭で作られる、温かな料理。北欧にゆかりのある方たちの思い出話とともに、愛してやまない定番メニューを料理家・行正り香さんのレシピでご紹介します。今回は心も身体もあたたまるオーブン料理のレシピを教えてもらいました。- Tags :
-
北欧定番レシピ：クリームソースのミートボール ベリーのジャム添え 北欧定番レシピ：クリームソースのミートボール ベリーのジャム添え短い秋から長く、寒い冬へ―季節の移ろいを感じながら、遠く離れた北欧の家庭で作られる、温かな料理。北欧にゆかりのある方たちの思い出話とともに、愛してやまない定番メニューを料理家・行正り香さんのレシピでご紹介します。今回は家庭料理ではおなじみの、シンプルなミートボールのレシピを教えてもらいました。- Tags :
