Article 北欧レシピ
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【北欧料理レシピ集】 簡単なのにおしゃれでおいしい！ 定番メニュー12選 & おすすめの北欧食器 【北欧料理レシピ集】 簡単なのにおしゃれでおいしい！ 定番メニュー12選 & おすすめの北欧食器インテリアや雑貨が人気の北欧ですが、料理やスイーツもおしゃれでおいしいものがたくさん！ 今回はこれまで「リンネル.jp」でご紹介したなかから、自宅で簡単に作れる北欧の定番メニューを集めてみました。日本人にもおなじみの食材が使われているメニューも多いので、気軽に旅気分を味わってみて。北欧料理に似合う食器もあわせてご紹介します。- Tags :
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.12 「イチゴと国旗いっぱいの建国記念日」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.12 「イチゴと国旗いっぱいの建国記念日」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。スウェーデンではナショナルデーを迎える6月、イチゴと国旗がいっぱいの建国記念日について紹介です。- Tags :
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.11 「イースターのヴェステルボッテンパイ」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.11 「イースターのヴェステルボッテンパイ」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はイースターにまつわる思い出と、チーズをたっぷり使ったイースターの定番おやつ「ヴェステルボッテンパイ」の紹介です。- Tags :
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.10「ハート型ワッフル」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.10「ハート型ワッフル」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はティナさん思い出の味、スウェーデンの「ハート型のワッフル」をご紹介します。- Tags :
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![[5] 雪降る花サラダ](https://liniere.jp/wp/wp-content/uploads/2023/03/karen_5_230327_8-380x253.jpg)
【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.5】雪降る花サラダ 【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.5】雪降る花サラダモデル・滝沢カレンさんが料理家・あまこようこさんに旅気分の北欧料理を教わります。北欧料理によく使うヨーグルトに、りんごの甘みをプラスすると食べやすいポテサラになります。じゃがいもは潰さずあえるだけの、簡単副菜です。- Tags :
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【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.4】じゃがいもの椅子取りベーコン 【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.4】じゃがいもの椅子取りベーコンモデル・滝沢カレンさんが料理家・あまこようこさんに旅気分の北欧料理を教わります。北欧料理らしい&カレンさんの大好きなじゃがいもを、皮つきのまま味わえる ハッセルバックポテト。好きなものを挟んでアレンジも楽しめそう！- Tags :
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【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.3】ミートボールのチーズこたつ団欒 【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.3】ミートボールのチーズこたつ団欒モデル・滝沢カレンさんが料理家・あまこようこさんに旅気分の北欧料理を教わります。北欧を代表する料理、ミートボールを大豆ミートを使ってヘルシーに。れんこんをつなぎでプラスして、食物繊維もたっぷり。- Tags :
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【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.2】サーモン姫のレモン冠 【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.2】サーモン姫のレモン冠モデル・滝沢カレンさんが料理家・あまこようこさんに旅気分の北欧料理を教わります。レモンを皮までたっぷり使った、ディルレモンソースがさわやか。すぐにできて食卓が映える、サーモンが主役のひと皿です。- Tags :
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【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.1】食べるスノードーム 【滝沢カレンさんがあまこようこさんに教わる北欧料理 vol.1】食べるスノードームモデル・滝沢カレンさんが料理家・あまこようこさんに旅気分の北欧料理を教わります。北欧ではイースターに食べられる「セムラ」をチョコでアレンジ。生クリームで見た目もかわいい、春だけのパンのお菓子です。スパイスを利かせたパンを、カレンさんが楽しくデコレーション！- Tags :
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滝沢カレンさんが北欧料理レシピに挑戦！ 料理家・あまこようこさんに教わりました 滝沢カレンさんが北欧料理レシピに挑戦！ 料理家・あまこようこさんに教わりました毎週のように、料理家のあまこようこさんに料理を教わっているという滝沢カレンさん。あまこさんが絶賛するカレンさんの料理の腕前と、息ぴったりの2人のやりとりをたっぷり見せていただきました。カレンさんが挑戦した北欧料理のレシピもご紹介します！- Tags :