【長野県上田市の大人気ドーナツ店「NAGMO DONUTS」】 一日限定のイベントを東京で開催！ ドーナツ探求家が揚げたてフレンチクルーラーを堪能

街散策が楽しい東京都・目黒区三田通りを暫し歩いたところに、「taik bake & coffee(タイク ベイク＆コーヒー)」がありました。
一日限りのコラボイベントということで、双方のファンが駆けつけ、たくさんのお客さんで賑わいましたよ。
中には、長野県からこの日の限定メニューを食べに来たという“熱烈NAGMO DONUTSファン”の方もいて、びっくり！
NAGMOさん、愛されてるな〜。

NAGMO DONUTSさんは、2021年からスタートしたドーナツブランドで、最初はお店を持たず、イベントなどに出店していました。
一般的なオールドファッションとは一線を画す、サクッとほろほろ食感のオールドファッションがシグネチャー。
オリジナリティのあるおいしさでジワジワとファンが増え、すごいドーナツがある！と評判も広がりました。

2024年、ついに実店舗がオープン。
お店は長野県上田市、上田城跡の近くで、お店でしか食べられない「揚げたてフレンチクルーラー」が人気を博しています。

食感が楽しいオールドファッション、繊細なフレンチクルーラーと、魅惑のドーナツを作る、笑顔が優しい方。

上田のお店では、揚げたてのフレンチクルーラーや定番のオールドファッションのほか、モーニングで「クロックムッシュ」を出したり、ドーナツ以外のお菓子として「イタリアンプリン」や「レモンケーキ」なども出しているようです。いいなぁ。
お近くにお住まいの方は、ぜひとも、上田のお店でいろいろと食べてみてください。

大好きなもので、これまた大好きなものがサンドされているという、幸せメニュー。
揚げたてふわっふわ、黒ゴマが香ばしいフレンチクルーラーの魅力を最大限に引き出すには、鹿児島県産ふくどめ小牧牧場のハムとルッコラ、チーズの組み合わせが最適解と感じさせるおいしさ。

フレンチクルーラー自体は甘くなく、ふにゅっとした食感や卵の風味を持っているので、総菜ともよく合いますね。

私は今回、「揚げたてフレンチクルーラー」が一番のお目当てでした。
2024年にNAGMO DONUTSのお店がオープンし、お店でフレンチクルーラーを揚げていると知ってから、ずっと食べたかった。やっと念願が叶います……！

芳醇なラム酒のグレーズを纏ったフレンチクルーラー。
表面はカラッとサクサク、中はふにゅっとウェットな食感が特徴。
卵の風味たっぷりで、ラムのグレーズとともにシュワ～っと溶けて、夢のように消えていきます。

あれ？さっきまで手で持っていたのに。
ラム酒の香りだけが、指に名残り惜しく……。

こちらもまた、ドーナツが好きな人をトリコにしてしまう逸品。
レモンピールがチラチラとかわいい。
卵の風味がする優しいフレンチクルーラーに、しっかりと酸味がきいたレモングレーズが、キリッとした表情を作っています。

ふんわりと膨らんで高さがあり、見た目もワクワクします。
食感はサクッ、ふにゅっ、シュワ～っと軽く、何個でも食べていいなら、無限に口に運んでしまいそう。

今回は、オールドファッション4種をテイクアウトしました。
どれもオーガニックショートニングを使用しており、サクッとほろほろした食感を楽しめるのが特徴。
詳しくご紹介しますね。

左のココナッツオールドファッションは、ミルキーなホワイトチョコと、ココナッツの甘い風味が相性抜群です。
サクサクしたココナッツを口いっぱいに頬張る幸せたるや。

塩キャラメルナッツは、存在感のあるナッツと絶妙にきいた塩が食欲をそそります。
キャラメルがオールドファッション生地に馴染んでいるところもおいしい。

左のレモングレーズオールドファッションは、レモンのすっきりとした酸味がきいています。
豊かな甘みを感じるグレーズは、食べる度にグッときますね。食べ飽きることがないドーナツです。

黒ゴマきなこは、香ばしく、ほわっと穏やかな甘さが魅力です。パクパクといくらでも食べられる。

NAGMO DONUTSのオールドファッションは、生地に強い個性があるけど、上からかけるどの味にも馴染んで、その味用に変身しているような不思議さがあります。
つまり、どれを食べてもおいしいの。

ケーキなどのおいしいものがずらっと並ぶ、taik bake & coffeeのショーケースもご紹介します。
朝食を食べに訪れているお客さんも多く、店員さんがボリュームたっぷりのモーニングセットをトレーにのせて通り過ぎるたび、「私もあとで食べに来ます」と誓ったのでした。
ご近所の常連さんも見受けられ、ホスピタリティもよく、素敵なお店でした。

edit & text：Mizoroki Hitomi
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