【ドーナツ探求家が、自由が丘「I'm donut？」へ潜入！】人気の店内＆テイクアウトメニューから、パンまで10個以上を堪能：ロキさんのドーナツ探訪

自由が丘駅、正面口を出て、ロータリーの左側にあった、1923年創業の老舗「不二屋書店」が、2025年2月に惜しまれつつ、その歴史に幕を閉じました。
「あの場所、次はどうなるのかしら？」と気にしていたら、同年8月に、“元祖生ドーナツ”でお馴染みの「I’m donut?（アイムドーナツ?）」とベーカリーカフェ「dacō（ダコー）」が同時に開店！
連載第1回目は、自由が丘に新しいパワーをもたらす、「I’m donut？ 自由が丘」を訪れました。

店内に入ると、ドーンと大きな木製什器の上で「dacō」のパンがお出迎えしてくれます。
コロンとした丸い木製什器は、まるで大きなパンのようです。
トレーとトングを持って店内の右側へ行くと、「I’m donut？」のキラキラと輝くような魅惑のドーナツがずらりと並んでいます。

フレーバーの違いだけでなく、生地の種類も「brioche」「plain」「rare」など複数あるので、食感の違いを試したい方は、それぞれ購入しても楽しいですよ。

大いに迷い、悩みましょう。たくさんの種類のドーナツが、それぞれのアピールポイントを見せつけてくるのです。胃袋はひとつしかないというのに……。
表面にかけてある砂糖やグレーズ、チョコレート、果物、中に入っているクリームなど、その一つひとつに、心が揺れます。

目が甘いものばかり見ていたせいか、「dacō」では、総菜系のパンに惹かれます。パンから溢れんばかりのソーセージや卵、野菜たちの賑やかな姿を見て、買わないという選択肢はありません。
甘いものを食べたら、しょっぱいものも食べたくなるよね。

イートインスペースがある2階へ移動します。
2階のdacōイートインスペースは、1階でI’m donut？のドーナツを購入すればワンドリンク制で利用可能です。
一通りの商品は1階に集結していますが、2階でも「dacō」のパンを購入できますよ。
迷って買うのをやめたパンに再び出合い、「おかえりなさい」と誘惑されるようです。

2階は自由が丘駅に向かってガラス張りになっており、開放感たっぷり。
さあ、お気に入りの席を確保して、ドーナツを食べるゾ！

『モンブランクリームドーナツ』　￥529　期間限定
チョコブリオッシュのほろ苦さと、モンブランクリームの濃厚な味わい、ホイップクリームの爽やかなミルク感が、贅沢に溶け合います。ゴロッと入った栗も嬉しい。

『ダブル練乳サンド』　￥378　都内限定メニュー
練乳バターが口の中で溶けたときの、すっきりとしたなかにもコクがあるミルク感、やさしい甘さが後を引きます。
温度によって練乳バターの食感が変わるので、テイクアウトして好みの温度で食べても楽しいですね。

「ドーナツにはコーヒーだよね」という定説は覆し、「ポターチェ」をチョイスしましょう。
“飲むかき氷”として誕生した「ポターチェ」は、ベリーの氷をふわふわに削ったものと、クリームチーズベースの自家製ソースを重ねた、コクがあってエアリーな、不思議な飲み物。かき混ぜながら味わいます。

中目黒店から始まった「I’m donut？」は、各店舗ごとの空間の面白さにも注目です。
自由が丘のお店では、「I’m donut？」のオーナーシェフ・平子良太氏がセレクトしたアート作品が、店内にさり気なく存在しています。
「いいなぁ」なんてつぶやきながら、制作意図を想像したりしてドーナツを頰張るのもいいものです。

テイクアウトもしましたよ。
ピンク色のかわいい袋をさげて、家でのドーナツタイムを楽しみに、帰路につきます。

初めて食べたときの衝撃が忘れられず、“レアドーナツ4種コンプリート買い”してしまいました。
「I’m donut？」は『生ドーナツ』を生み出したお店です。驚きの食感で多くの人々を魅了した『生ドーナツ』は、全国に派生する大ブームとなりました。しかし、『生ドーナツ』もさることながら、2025年1月に誕生した『レアドーナツ』のインパクトはとても大きいものでした。

『レアドーナツ』はバナナを練り込んだレアブリオッシュ生地を揚げています。
割ってみると、気泡が大きく、ふにゃっと、しっとり。ツヤのあるみずみずしい質感に驚きます。
究極にやわらかで、もぐもぐしているうちに、あっという間に溶けてしまいます。

穴がなく、中にクリームをたっぷりと詰めたドーナツと比べて、ドーナツ生地の食感をしっかりと堪能でき、かつクリームも楽しめるのが、リングドーナツのいいところです。

『リング チョコクリーム』
チョコブリオッシュ生地を揚げた、しっとりドーナツ。自家製のチョコカスタードをサンドして、チョコレートをコーティング。

『リング カスタード』
プレーン生地を揚げた、ふわふわドーナツ。自家製のカスタードクリームをサンドして、ホワイトチョコレートでコーティングしています。

『桜と杏仁クリームのドーナツ』 　＊季節限定のため、現在は販売終了
ブリオッシュ生地のドーナツに、たっぷりの自家製杏仁クリームと、桜あんクリームを二層に詰めています。
杏仁のコクと桜の風味が美しく重なり、桜の塩漬けの、ほんのりとした塩気がきいた華やかなドーナツです。

 
『抹茶あんこサンド』
抹茶を練り込んだ、ほろ苦い抹茶ブリオッシュドーナツに、ほくほくとした自家製の粒あんを惜しみなく挟んでいます。
豆のおいしさを味わえる粒あんは、なんとも懐かしい記憶を呼び起こすような、素朴な味です。

「dacō」のパンはどちらもグルテンフリーで、小麦の代わりに九州産の米粉を採用しているとか。

『クリームパン グルテンフリー』
帽子みたいな姿に、思わず手が伸びてしまった。ふわっと歯切れよく軽い食感で、濃厚なカスタードクリームとの相性も抜群です。

『鶏胸肉のサラダサンド グルテンフリー』
鶏むね肉はしっとり、ソースも味わい深い。パンの旨味もさることながら、クオリティの高い具材で、満足感たっぷりでした。

自由が丘駅前には、再開発のプロジェクトとして15階建てのビルが建設中です。オープン後は、新たなランドマークとなるでしょう。
変わりゆく自由が丘の街で、100年以上続いた書店の跡に登場した「I’m donut？ 自由が丘」が、次の100年の紡ぐのかしら？

おばあさんになった未来に、そのときもまた景色が変わっているかもしれない自由が丘で、「このお店がオープンしたときはね」なんて思い出語りして、「I’m donut？」のドーナツを食べたいです。

edit & text：Mizorogi Hitomi
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