「dacō（ダコー）中目黒」パンとドリンクが充実したカフェがオープン！「アマムダコタン」に続く注目の新店舗へ潜入レポ【わざわざ行きたいパン屋さん】 「dacō（ダコー）中目黒」パンとドリンクが充実したカフェがオープン！「アマムダコタン」に続く注目の新店舗へ潜入レポ【わざわざ行きたいパン屋さん】

今回のパン屋さん
【dacō（ダコー） 中目黒】

店舗情報

東京都目黒区上目黒1-3-18
11:00〜20:00
不定休

Instagram＠daco.pan

パンもドリンクも主役のベーカリーカフェ

福岡発祥のベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」のオーナーシェフが展開するブランド「dacō（ダコー）」。桜新町、御茶ノ水に続き、都内３店舗目となる中目黒店がオープンしました。

コンセプトは「パンもドリンクも主役のベーカリーカフェ」。dacōのパンの特徴である、あえて小ぶりにした食べ切りサイズのパン約40種類！ またドリンクメニューは約60種類と、どちらも選ぶ楽しみがあります。

カフェのドリンクメニューも充実！

【おすすめのメニューは？】
見た目もかわいい小ぶりのパン

パンはできたてにこだわり、選んだパンをリベイクしたり、クリームを絞るなどの最後の仕上げをするスタイルに。甘い系からサンドやおかず系、「アイムドーナツ？」と同じドーナツ（を小ぶりにしたもの）まで、バリエーション豊か。

クロックマダム ¥319、雲仙ハムのクロックムッシュ ¥324。

もちもち感と歯切れのよさが特徴のオリジナル生地を使った、サンドイッチ系パンはぜひ味わいたい一品。自家製のサルシッチャとトレビス、トマトなどをサンドした「ダコーバーガー」（¥429）など。

フランスパンの生地は、ふわふわでソフトな食感。カレーグラタンやオムレツリュスティック、明太ジェノベーゼバゲットなど、おしゃれな食事系パンも。

左からフランボワーズボストック￥356、焼きフレンチクルーラー 各¥270、クイニーアマンピーカンナッツ¥367。

「アイムドーナツ？」でも人気の生ドーナツは、抹茶、チョコレート、プレーンの3種類。

塩パンやあんぱんなど、シンプルなパン。

そのほか、クロワッサンの残生地をタルトにして、上からシュー生地を絞って焼いたクロシュートなど、廃棄してしまう生地を使ったサステナブレッドにも注目です。

【ドリンクメニューは？】
ここでしか飲めない、オリジナルドリンク

左から、ミックスベリーダコグルト￥770、リッチピスタチオラテ￥770、ブラッドオレンジコーヒー￥825。

研究を重ねて作り上げたというドリンク。飲みやすさを追求し、エスプレッソを炭酸で割った「エスプレッソソーダ」やフルーツコーヒー、紅茶やジュース、抹茶やほうじ茶のほか、オリジナルのヨーグルトドリンク「ダコグルト」など、味にも見た目にもこだわった、ほかにはないメニューが豊富にそろいます。

早速食べてみました！

左上から、ダコワッサン カスタード￥496、ダコーバーガー￥429、季節のフルーツサンド（いちじく）￥421、チョコクリームパン￥335、ハニートースト￥324、塩キャラメルカマンベール￥388。

魅力的なラインナップから選んだのはこちら。

ブリオッシュ生地にいちじくと自家製カスタードクリーム、九州産の生クリームをたっぷりサンドした、贅沢なフルーツサンドは、甘さ控えめ。小ぶりなのでぺろりと食べられるほど軽やかです。

サンド系も小さいのに満足感のある食べ応えで、ランチからデザート、小腹が空いたときまで、幅広く対応してくれます。

【店内の様子】
広々、ゆったり過ごせるインテリアも◎

テイクアウトがメインだった桜新町店、御茶ノ水店とは違い、店内には約40席、テラス席が20席と、広々とした店内でイートインできるのもうれしいポイント。ゆっくりパンとドリンクを楽しむことができます。

かわいいオリジナルグッズも販売！

左上から、バッグ￥2,860、マグカップ￥1,870、キャップ￥4,950、ロンT￥4,180、トートバッグ￥2,850。

オリジナルのグッズも充実！ パンをモチーフにしたキャップやTシャツ、バッグのほか、家でも楽しめるマグカップなど、パン好きにはたまらないアイテムです。

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photograph：Miho Kakuta　edit & text：Mayumi Akagi

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