【マネー講座】 食費月３万円以下の人は、テッパンの献立ルールがあった！　「取材歴20年超のマネーライターが見た！⑥」 【マネー講座】 食費月３万円以下の人は、テッパンの献立ルールがあった！　「取材歴20年超のマネーライターが見た！⑥」

食費月３万円以下の人のテッパン献立ルール６

【献立ルール①】
赤・黄・緑の３色の彩りを意識する


食費達人の多くは、「一汁三菜」の献立を基本としています。
「１食の中で、赤、黄、緑の３色の食材を使うように意識すると、自然と栄養バランスの取れた献立になります」（mocoさん）

「おかずは３品以上を心がけています。副菜は、切るだけの冷奴や、レンチンでパパッと作れるものを多く活用して、あまり手はかけません」（miiさん）

「赤はトマト、緑はブロッコリーや葉物野菜をよく使います」（mocoさん）

【献立ルール②】
無理にまとめて作り置きはしない


数品のおかずをまとめて作り置きしておくのも、食費節約の手段の一つ。でも、食費達人は時間をかけて無理に１週間分作り置きをする人は少ないようです。
「わざわざ作り置きを作ることはしません。月曜日に副菜を多めに作って取り分けておき、翌日以降に使い回しています」（miiさん）

「副菜を取り分けておけば、調理時間が短縮できるし、食材もムダなく使い切れます」（miiさん）