【マネー講座】 食費月３万円以下の人は、テッパンの献立ルールがあった！　「取材歴20年超のマネーライターが見た！⑥」 【マネー講座】 食費月３万円以下の人は、テッパンの献立ルールがあった！　「取材歴20年超のマネーライターが見た！⑥」

食費月３万円以下の人の１週間献立を公開

食費月３万円以下をキープしている人は、実際どんなメニューを作っているの？

１週間の夕食メニューを公開してもらいました。

食費達人①　miiさんの１週間献立

【１週間で購入した食材】 （朝食、昼食分含む）
合計　3940円

＊上記の食材ほか、前週の余り食材、ストック品、ふるさと納税の返礼品も利用
＊子ども（１歳）の分は、大人のメニューから一部味つけを変えて、少量ずつ取り分けています

【月曜日】
鶏チリ／納豆キムチ／小松菜おひたし／大根バターポン酢ソテー／豆腐のみそ汁

鶏チリは、お買い得品の鶏むね肉を利用。子ども用は、チリソース、豆板醤を除いて味つけ。

【火曜日】
大根と厚揚げのそぼろ煮／ブロッコリーの茎とにんじんのきんぴら／キムチ／じゃがいものみそ汁

そぼろ煮は、厚揚げを使うことでひき肉が少なめでも食べ応えアップ。

【水曜日】
鯖の塩焼き／大根そぼろ煮／なす炒め／ブロッコリーとトマトのごま和え／青梗菜と春雨の中華スープ

鯖はふるさと納税の返礼品。鯖１切れだけだと物足りないので、中華スープは具だくさんに。

【木曜日】
鮭とさつまいも、ほうれん草のクリーム煮／大根サラダ／水菜の卵とじ／ブロッコリー、トマト／さつまいもご飯

鮭はふるさと納税の返礼品。さつまいもをクリーム煮とご飯に加えてボリュームアップ。

【金曜日】
鶏ユッケ丼／厚揚げとほうれん草のバター炒め／豆苗コーンサラダ／さつまいものみそ汁

そぎ切りにした鶏むね肉に砂糖（小さじ１）、酒（大さじ１）をもみ込み、片栗粉をまぶしてゆでると、プルンとした歯ごたえに。

【土曜日】
チキンシチュー／サラダ／パン（自家製）

昼は家族で外食したので、夜は簡単メニューに。

【日曜日】
なすとひき肉のスタミナ丼／チヂミ／小松菜のおひたし／青梗菜と桜えびのスープ

細かく切ったなすは、オイスターソースなどで濃いめの味つけにして丼に。子ども用は薄めの味つけにし、ご飯と分けて皿に取り分け。