【おいしいサウナ飯 銀座】 「フレンチバルギンザ by plein」で、ちょっぴり贅沢なフレンチを堪能:清水みさとの食いしんぼう寄り道サウナ 番外編 【おいしいサウナ飯 銀座】 「フレンチバルギンザ by plein」で、ちょっぴり贅沢なフレンチを堪能:清水みさとの食いしんぼう寄り道サウナ 番外編
Misato’s recommendation
シェフのおまかせ前菜盛り合わせ(1人前) ¥1,100
写真は2人前。
清水さんが選んだのは、その日のおすすめメニューが少しずつ、9種類のったディナー限定のプレート「シェフのおまかせ前菜盛り合わせ」。
例えば、タラのペーストが上にのったじゃがいものコンフィや、鶏胸肉のムースとにんじんのサラダ、霧島豚と合鴨のパテ、鰆の熟成生ハムと蕪のコンフィ、牛タンのミニコロッケなど、それぞれ単品でも注文できる、本格的なフレンチメニューを一口サイズで、気軽に食べることができます。
見た目もきれいで、テンションが上がります! 野菜が新鮮で、いろいろな味で食べられて楽しい。日常で食べるごはんとはちょっと違って、贅沢でおしゃれなのにお手頃で、銀座のサウナ帰りにぴったり。とってもおいしいです!
バスクチーズケーキ ¥530
サウナの後は、酸味と甘味を摂るのがおすすめと聞き、清水さんが大好きなデザートも注文。バスクチーズケーキは、ブリュレをバーナーで焼き、パルメザンチーズをたっぷり。悶絶するおいしさです。
フレッシュミントのモヒート ¥858
有機のハーブ農園で育てたミントがたっぷり入った、「フレッシュミントのモヒート」は、さわやかな一杯。こちらもサウナ後に飲むのにおすすめだそう。
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