お茶を飲むだけで養生できる「韓方茶」がすごい！ 不調に合わせて効能を感じる伝統茶の魅力 【kazumiさんが学ぶ、ときめきの韓国】 お茶を飲むだけで養生できる「韓方茶」がすごい！ 不調に合わせて効能を感じる伝統茶の魅力 【kazumiさんが学ぶ、ときめきの韓国】

●材料（作りやすい分量）
りんご（あれば紅玉）…1個（250g）
シナモンスティック…1本
黒粒こしょう…10粒
クローブ…5、6粒
ローズ…3g程度
レモン汁…1/2個分（大さじ2）
アガベシロップ…100～120g

●作り方
① りんごはさっとぬらし、塩（材料外）をふって手でこすり、水で洗って水気を丁寧にふく。

② ①を縦 4～6つに切り、芯を切り除く。 皮つきのままいちょう切りにする。

③ ボウルに②を入れ、レモン汁を回し入れて混ぜる。 アガベシロップをふり入れて混ぜ、全体にまぶす。しばらくおいて、りんごがしんなりしたらでき上がり。 好みでシナモンや黒粒こしょう、クローブ、ローズを加えても◎。

④ 好みの量をカップに入れ、熱湯を注いで飲む。アガベシロップをきび砂糖、黒糖など（量はアガベシロップの2倍）に変えてもOK。

保存方法／煮沸消毒した瓶などに移し、冷蔵庫で1か月ほど保存可能。