黄川田としえ（totto）
料理家・フードスタイリスト
TV、広告、雑誌、書籍などでのレシピ開発を行う。作りやすく、
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熟すにつれ穂が次第に開いてくると、黄金色の美しい景色が広がり、秋を代表する情緒を作り出す。秋のお月見には、稲穂に見立てて飾られます。シンプルな白磁や竹の花器に。花言葉は「活力」「生命力」。
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