FOOD
:せいろのある暮らしの楽しみ方。季節の食材と米粉で作る、やさしい秋のおやつ時間
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:
はじめまして。管理栄養士として、せいろや米粉のおやつなど食から暮らしを豊かにするヒントをお届けしている、リンネル暮らし部ブロガーのみさとです。
今回は、秋の実りを蒸した米粉おやつと、お気に入りの器「アラビア」で楽しむおうち時間をご紹介します。
【せいろと米粉の秋おやつ】
さつまいもとりんごの自然な甘み
秋になると、さつまいもやかぼちゃ、りんごなど、ほっこりとした甘さの食材が恋しくなります。
そんな季節のおやつにおすすめなのが、米粉を使ったお菓子。
もちっとした食感が楽しめる米粉の蒸しパンや、やさしい甘さの焼き菓子など、素朴なおいしさが魅力です。
例えば、さつまいもとりんごを入れた蒸しパン。
せいろの蓋を開けた瞬間にふわっと立ちのぼる湯気とやさしい甘い香りは、それだけで心がほどけるようです。
せいろでじっくり蒸し上げることで、米粉ならではのもっちりとした食感がより引き立ちます。
手作りのおやつはもちろん、お気に入りのお店で見つけたお菓子を楽しむのも素敵。
無理をせず、自分が心地よく楽しめる方法を選んでみてください。

せいろで蒸し上げたもっちり食感の
さつまいもとりんごの蒸しパン
癒やしの香りを味わう、
秋のハーブティー時間
おやつを用意したら、飲み物もお気に入りのものを。
秋のおやつ時間には、香りをゆっくり楽しめるハーブティーがおすすめです。
お気に入りのティーカップにハーブティーを注いで、立ちのぼる香りを楽しみます。
いつもなら何気なく過ごしてしまう時間も、少しだけ特別に感じられます。
忙しい日には、家事や仕事の合間にひと息つくだけでも十分です。
スマートフォンを置いて、温かいハーブティーとおやつをゆっくり味わう、
この時間が気持ちを切り替えるきっかけになっています。

「ルノ フロストベリー」で
食卓に季節の彩りを
おやつを楽しむとき、私が大切にしたいのは、食べるものだけでなく、食卓の雰囲気も楽しむことです。
お気に入りのお皿に蒸しパンをのせて、ハーブティーと一緒にテーブルへ。
アラビアの「ルノ フロストベリー」のプレートは昨年購入し、
この時期にはレギュラーメンバーです。
ほんの少しの工夫でも、いつものおやつが違って見えてきます。
普段使っているお皿の中から、お気に入りのものを選ぶだけでも十分です。
「今日はこの器を使ってみよう」
そんな小さな楽しみが、日々の暮らしに彩りを添えてくれる気がしています。
食べることは、毎日のこと。
だからこそ、料理そのものだけでなく、盛り付けや器選びも楽しんでいます。

日常の小さな楽しみを慈しむ秋
暮らしを楽しむというと、どこかへ出かけたり、新しいものを買ったり、何か特別なことをしたりするイメージがあるかもしれませんが、日常を豊かにする方法は、もっと身近なところにもあると思っています。
いつもより少し丁寧にハーブティーを淹れてみたり、お気に入りのお皿を使ってみたり。
季節の食材を取り入れてみるのもひとつです。
忙しい毎日の中でも、自分が心地よいと感じる時間を、ほんの少しつくってみると、
それだけでも、いつもの一日が少し違って感じられることがあります。
自分にとっての小さな楽しみを見つけることが、暮らしを大切にすることにつながるのかもしれないと感じています。
秋は、おうちで過ごす時間をゆっくり楽しみたくなる季節。
米粉のおやつとお気に入りのハーブティーを用意して、好きな器に並べてみる。
そんな何気ないひとときも、暮らしを豊かにしてくれる大切な時間です。
忙しい日々の中だからこそ、少しだけ立ち止まって、自分のために心地よい時間をつくってみませんか?
食べることを楽しむこと。
季節を感じること。
お気に入りのものを大切にすること。
これからも、そんな日々の小さな楽しみを見つけながら、食から暮らしを豊かにしていけたらと思います。
管理栄養士
みさと

リンネル暮らし部ブロガーとしてブログを発信中。
管理栄養士として、食と健康に寄り添う発信をしています。得意なのは、せいろをはじめとした旬レシピ。忙しい日でも無理なく続けられる、からだと心がよろこぶ食事や、日々の暮らしを楽しむ工夫を発信しています。食べることを大切にしながら、心地よく、自分らしく暮らすことが好きです。
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